Recepty na nakládané pokrmy


Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát z konzervovaných okurek a chilli papriček bez sterilizaceZobrazení: 2 826

Dopřejte čerstvým okurkám zářivou chuť a vytvořte si asijský salát, který doplní každé jídlo inspirované Asií. Nakrájejte okurky na snadno jístelná plátky a promíchejte s čerstvými...

okurky, chilli papričky, rýžový ocet, sójová omáčka, jarní cibulka, kopr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Avokádo v rychlé marináděZobrazení: 10 713

Zajímavý způsob, jak připravit avokáda, která nejsou dostatečně zralá na guacamole nebo do salátů. Tenké plátky se promíchají s jalapeños, koriandrem a limetkovou kůrou a poté se pokapají pikantní marinádou...

Avokádo, jalapeňos, serrano, koriandr, kmín, limetková kůra, koriandr...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Rychlé a snadné okurky z okryZobrazení: 3 001

Nakládaná mladá okra je skvělým doplňkem k okurkám z zavařovaných sklenic. Celé lusky okry uspořádejte s nakrájenými okurkami a tenkými plátky cibule a zalijte horkou marinádou, která obsahuje...

okra, okurky, cibule, koření na nakládání...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Rychle nakládané celé ředkvičkyZobrazení: 3 579
Obsah receptu:

Mladé ředkvičky z vaší zahrady se na váš stůl mohou dostat v jiné podobě. Rychlé nakládání jim dodá vyváženou kyselou a kořeněnou chuť a zároveň si zachovají křupavou, okamžitě...

ředkvičky, šampaňský ocet, nakládací koření, fenykl, česnek...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Kategorie: Předkrmy, Ryba, Zelenina, .
Nakládaný zázvor do sushi rolkyZobrazení: 53 694

Tento recept na nakládaný zázvor, japonsky „gari“, je voňavý, lahodný a křupavý jako v japonské restauraci. A jeho příprava doma je snadná...

Zázvorový kořen, nakládaný zázvor, červená řepa, chilli paprička, rýžový ocet, bobkový list, bílý pepř...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Rychle nakládaná jablka s cibulíZobrazení: 6 012

Jablka marinovaná v cibuli se mohou zdát jako zvláštní kombinace, ale když tento předkrm vyzkoušíte s masem, zejména s vepřovým, uvědomíte si, jak harmonicky se všechny chutě prolínají. Zelená...

jablka, červená cibule, citronová šťáva, jablečný ocet, černý pepř, bobkový list, kopr...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Pikantní nakládané okurkyZobrazení: 2 846

Tento recept na pikantní nakládané okurky je ideální, když potřebujete k večeři slaný předkrm. Tenké plátky okurky se smíchají s čerstvými lístky máty a tenkými plátky thajského pepře (to...

okurky, nakládaná okurka, chilli paprička, rýžový ocet, máta...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - restauratér
Nakládané mrkvové plátky s chilli papričkouZobrazení: 3 354

Tenké kroužky jalapeño papriček jsou marinovány s plátky červené cibule a mrkve v jednoduché marinádě z bílého octa a cukru. To je tak akorát k vytvoření lahodného, ​​pikantního předkrmu...

mrkev, jalapeňos, chilli papričky, červená cibule...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Antipasto v kalábrijském styluZobrazení: 1 917
Obsah receptu:

Antipasto alla Calabrese je italský předkrm, který se tradičně podává s krajícem chleba před hlavním chodem. Skládá se ze směsi čerstvé a nakládané zeleniny, promíchané v pikantní...

Tuňák, ančovičky, kapary, artyčoky, nakládaná okurka, olivy, černé olivy, papriky pepperoncino, květák, žampiony, mrkev, celer, vinný ocet, rajčatová omáčka, worcesterská omáčka, křen, toast...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pikantní nakládaná mrkevZobrazení: 8 958

Tento slaný předkrm používá baby mrkev. Marinuje se rychleji a po podávání vypadá lákavěji. Celá baby mrkev se pevně naplní do sklenice a zalije marinádou...

Mrkev, chilli papričky, vločky červené papriky, jablečný ocet, cibulový prášek, hořčičná semínka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Medem nakládané okurky s chilli papričkouZobrazení: 2 339

Pokud jste fanouškem křupavé nakládané zeleniny a okurek a stále hledáte nové chutě, tento recept vás nezklame. Okurky nakrájené na tyčinky marinované ve sladkých banánových paprikách,...

Okurky, nakládaná okurka, banánová paprika, chilli paprička, cibule Vidalia, vinný ocet, jablečný ocet, černý pepř, hořčičné semínko, vločky červené papriky, bobkový list, kurkuma, med...
Čas: 4 hodiny 20 minut Složitost: snadno Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
Nakládaná červená cibule na burgeryZobrazení: 25 387

Marinujte kroužky červené cibule a podávejte je s jakýmkoli jídlem nebo předkrmem – hodí se téměř ke všemu. Dokonalá rovnováha soli, cukru, octa a koření dělá z červené cibule vynikající...

červená cibule, červená řepa, černý pepř, kmín, česnek, nakládaná cibule, oregano...
Čas: 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Pikantní lehce solené okurky ve skleniciZobrazení: 2 455

Rychlé nakládané zeleniny se nejčastěji spojují s létem, protože takto připravená zelenina si zachovává část své přirozené chuti a stále si zachovává tu letní křupavost, ale...

Okurky, nakládaná okurka, jalapeño papričky, jablečný ocet, vločky červené papriky, celer, hořčičná semínka, koriandr, kopr...
Čas: 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
Autor: - kulinářský spisovatel
Domácí nakládané okurkyZobrazení: 2 354

Pokud okurky před nakládáním nakrájíte na tenké plátky, rychleji nasáknou kyselý nálev a budou druhý den připravené k jídlu. Skvělý nápad, když už je sezóna...

Okurky, nakládaná okurka, červená cibule, vločky červené papriky, hořčičné semínko, rýžový ocet, kopr, med...
Čas: 15 minut plus doba marinování Složitost: snadno Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - restauratér
Marinovaná cherry rajčátkaZobrazení: 4 546

Cherry rajčátka marinovaná podle tohoto receptu můžete jíst ihned nebo skladovat v lednici až 2 týdny. Je to skvělý způsob, jak prodloužit jejich trvanlivost přes léto, dodat sladké zelenině pikantní kyselost a...

Cherry rajčátka, citronová kůra, černý pepř, česnek, rozmarýn...
Čas: 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
Rychle nakládané cuketové plátkyZobrazení: 2 377

Tenké plátky cukety rychle absorbují marinádu a její neutrální chuť se promění v pikantní, štiplavou, ideální do předkrmů a sendvičů. Zalijte je horkou marinádou z bílého octa...

Cuketa, dýně, červená cibule, vločky červené papriky, hořčičné semínko, česnek, kopr...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Množství: 2 sklenice o objemu 1 litr.
Nakládané jalapeňos papričkyZobrazení: 12 643

Nakládané pálivé papričky s česnekem se dají na zimu konzervovat ve sklenicích. Milovníci pikantního jídla ocení, když mají v lednici sklenici těchto pálivých papriček. Nakládané kroužky jalapeño jsou perfektní...

jalapeño papričky, chilli papričky, černý pepř, česnek, med...
Čas: 50 minut plus doba marinování Složitost: snadno Množství: 2 sklenice o objemu 470 ml.
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Rychlá konzervace: Sladké a křupavé nakládané okurkyZobrazení: 3 404

Okurky nakrájené na tyčinky se marinují s česnekem, koprem a hořčičnými semínky ve směsi jablečného octa, soli a cukru. Samotná příprava netrvá déle než 20 minut a po...

okurky, nakládaná okurka, jablečný ocet, hořčičné semínko, česnek, kopr...
Čas: 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
Kategorie: Předkrmy, Ryba, Saláty, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Poke s tuňákem a křupavými hranolkyZobrazení: 3 389

Pokud chcete na své hosty udělat dojem exotickým předkrmem, podávejte osvěžující havajský salát poke ze syrového tuňáka a zeleniny marinované v pikantním dresinku. Kromě kousků čerstvého tuňáka salát...

Tuňák, paprička jalapeňo, okurka, sambal oelek, rýžový ocet, kořen zázvoru, sójová omáčka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Ceviche z hřebenatek s kandovanými citrusyZobrazení: 4 203

Pokud chcete na své hosty udělat dojem sofistikovaným, lehkým předkrmem, vyzkoušejte ceviche. Tento peruánský salát se připravuje ze syrových mořských plodů marinovaných v citrusové šťávě a podává se se zeleninou.

mušle, rajčata, celer, pomeranče, limetka, kandované ovoce...
Čas: 45 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Relish z rajčat Heirloom Chow ChowZobrazení: 2 376

V jižních Spojených státech je chow chow druhem nakládané zeleninové pochoutky. Jednou z nejchutnějších variant je chow chow s rajčaty. Tento recept používá různé odrůdy rajčat, včetně různých odrůd a barev.

Salátová rajčata, zeleninový relish, nakládací koření, hořčičná semínka, celerová semínka, hořčičný prášek, kurkuma...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Dánské masové burgery s nakládaným červeným zelímZobrazení: 2 503

Karbanátky pro tyto bohaté, kontrastní burgery jsou vyrobeny jako dánské masové kuličky, z libového mletého hovězího masa, smíchané s lehkou smetanou a ochucené muškátovým oříškem. Jsou...

Mleté hovězí maso, hamburgerové bulky, sýr Havarti, nakládaná okurka, rybízový džem, zeleninový relish, celozrnná hořčice, kapary, kari, muškátový oříšek, kurkuma...
Čas: 1 hodina. Složitost: průměrný Množství: 6 hamburgerů
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor:
Rychlý recept na nakládané voskové fazoleZobrazení: 1 328

Tato nakládaná zelenina je připravena k vychutnání do 4 hodin od přípravy. Zelené a žluté fazolky, okurky nakrájené na stejně velké tyčinky a chilli papričky na...

žluté fazole, paprika Fresno, okurky, koriandr, kopr...
Čas: 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Uzená kuřecí křidélka jerk s marinovaným ananasemZobrazení: 4 873

Toto jídlo inspirované Karibikem bude hitem na každé letní grilovací párty. Kuřecí křidélka jsou marinována v pikantní jamajské marinádě z jerk masa a poté uzena na doutnajících chikorových lupíncích, které...

Kuřecí křidélka, papričky habanero, cibule Vidalia, limetková šťáva, pomerančová šťáva, rýžový ocet, papriky, nové koření, muškátový oříšek, kmín, skořice, tymián...
Čas: 4 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Uzené trhané vepřové maso po montrealu s kari okurkamiZobrazení: 3 651

Recept používá vepřovou plec s kostí, která se potře hořčicí, bohatě posype směsí koření a udí se přibližně 10 hodin, dokud maso nepropouští kořeněné chutě,...

Vepřová plec, pálivá omáčka, černý pepř, nové koření, koriandr, česnekový prášek, hořčičný prášek, paprika, celer, kopr, kari, nakládaná okurka, barbecue omáčka...
Čas: 11 hodin. Složitost: snadno Porce: 14 - 16
Autor:
Nakládané sladké a pikantní kůry z melounuZobrazení: 2 757

Poté, co si vychutnáte šťavnatý, zralý meloun, nevyhazujte kůrky – nakládejte je! Stačí pár hodin v pikantním nálevu a bude to lahodná a slaná svačinka. Nezapomeňte...

Vodní meloun, jablečný ocet, černý pepř, vločky červené papriky, zeleninový relish, koriandr...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Nakládané okurky s chilli papričkamiZobrazení: 6 772

Tyto rychlé a snadné chilli okurky jsou ideální do sendvičů, burgerů nebo koktejlů. Marinujte okurky v tomto nálevu z mořské soli, jablečného octa a vody a...

Nakládaná okurka, okurky, okurky, vločková mořská sůl, jablečný ocet, jalapeňos, habanero, kopr...
Čas: 20 minut
Autor: - šéfkuchař
Grilovaná vepřová panenka s žebry a marinovaným relishemZobrazení: 4 366

Grilovaná vepřová panenka je skvělý pokrm pro zvláštní příležitosti a vyžaduje přípravu s dostatečným předstihem. Vepřové maso se nakládá noc předem a poté se nechá odpočinout v lednici...

Vepřové maso, zelí, jalapeňos, celer, mrkev, vinný ocet, jablečný mošt, celozrnná hořčice, bobkový list, kopr...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Předkrmy, Z vajec, .
Autor:
Nakládaná vejceZobrazení: 2 343

Skvělý způsob, jak prodloužit trvanlivost zbylých velikonočních vajíček, je jejich nakládání. Vajíčka můžete nakládat kdykoli, protože jsou lahodným a zajímavým předkrmem k alkoholickým nápojům...

vejce, jablečný ocet, hořčice, celer, koriandr, kopr...
Čas: 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Množství: 12 vajec
Kategorie: Předkrmy, Z vajec, .
Autor:
Velikonoční vajíčka marinovaná v mrkviZobrazení: 3 172

Vejce na velikonočním stole jsou natvrdo uvařená vejce, která se jedí samotná, ale mohou se také nakládat, barvit na žluto nebo vínově. Nakládaná vejce se používají k přípravě...

Vejce, mrkev, jablečný ocet, koriandr, hořčice, bobkový list, vločky červené papriky, kurkuma...
Čas: 25 minut plus doba marinování Složitost: snadno Množství: 12 vajec
Autor:
Krůtí burgery s nakládanou okurkou v asijském styluZobrazení: 2 640

Připravte si burgery s kuchaři z časopisu Food Network. Karbanátek je z poloviny krůtí a z poloviny bulgur. Díky tomu budou lehčí, aniž by se obětovala chuť nebo textura.

Bulgur, mleté ​​krůtí maso, celozrnná houska, zázvorový kořen, rýžový ocet, chilli omáčka, hoisin omáčka, jarní cibulka, okurky...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 186
Autor: - kulinářský spisovatel
Tacos s červenou rybouZobrazení: 6 590

Losos pečený v troubě je zábavným způsobem, jak ho podávat jako mexické tacos. Před pečením rybu posypte mletou paprikou chipotle. Jedná se o uzené jalapeño, které...

Tortilla, losos, zelí, okurky, chilli koření, sriracha omáčka, avokádo, kopr...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 675
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Marinované artyčokyZobrazení: 13 829

Marinované artyčoky jsou lahodným středomořským předkrmem, který lze podávat s nápoji nebo na svátečním stole. A jejich příprava je mnohem snazší, než si myslíte. Vše, co potřebujete, je...

citron, artyčoky, česnek, tymián, estragon, bílé víno...
Čas: 2 hodiny. Složitost: průměrný Množství: 3 litry
Kategorie: Gril, Zelenina, ovoce, .
Autor: - šéfkuchař
Marinovaná grilovaná cuketa a dýněZobrazení: 29 834

Grilujte lahodnou cuketu po marinování ve směsi bílého vinného octa, citronové šťávy, česneku a tymiánu. Stejnou marinádou pokapejte uvařenou cuketu a...

vinný ocet, citronová šťáva, česnek, tymián, cuketa, žlutá dýně...
Čas: 3 hodiny 23 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 135
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Marinované olivy v citrusové marináděZobrazení: 3 634

Běžným olivám v nálevu lze dodat výraznější chuť marinováním v citrusové marinádě s kari, estragonem, červenou paprikou a česnekem. Tato neobvyklá kombinace, když dlouho zraje...

olivy, vinný ocet, citronová šťáva, vločky červené papriky, kari, estragon...
Čas: 15 minut plus doba marinování
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát z marinovaných rajčat s bylinkamiZobrazení: 17 014

Tento originální a jednoduchý recept na rajčatový salát vám pomůže během bohaté rajčatové sezóny, kdy hledáte nový způsob, jak rajčata ochutnat. Jeho úžasná chuť pochází z...

Rajčata, balsamikový ocet, hnědý cukr, jarní cibulka, bazalka, petržel...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - spolumajitel restaurace
Sendviče s grilovaným kuřetem a nakládaným čínským zelímZobrazení: 2 721

Při plánování rautu nebo večírku pro přátele zvažte přípravu sendvičů s pikantním grilovaným kuřetem jako předkrmem. Sendviče se obvykle připravují na miniaturních houskách, jen...

Kuřecí stehna, hoisin omáčka, sójová omáčka, rýžový ocet, čínské zelí, mrkev, koření pěti koření, vločky červené papriky, med, hořčičný prášek, sezamová semínka...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, Předkrmy, Maso, .
Autor: - restauratér
Uzená grilovaná kuřecí křidélka s marinovanou červenou chilli papričkou a datlemiZobrazení: 7 228

Jedním z nejoblíbenějších grilovaných pokrmů jsou bezpochyby kuřecí křidélka. Křupavá kůrka, uzená chuť a neuvěřitelně šťavnaté, křehké maso – jak jim odolat? A co se týče...

Kuřecí křidélka, rýžový ocet, sójová omáčka, chilli paprička, datle, med, koriandr, máta, paprika...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Texaský bramborový salát s hořčicí a nakládanou cibulkouZobrazení: 11 118

Bramborový salát je jednou z nejoblíbenějších příloh k masovým pokrmům nebo klobásám v Evropě a Severní Americe. Samozřejmě není tak bohatý na ingredience jako ruský salát Olivier nebo Stolichny...

Červené brambory, vejce, dijonská hořčice, celozrnná hořčice, hořčičné semínko, vinný ocet, majonéza, petržel...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor:
Ceviche z hřebenatekZobrazení: 7 029

Ceviche je oblíbený latinskoamerický předkrm připravovaný ze syrových ryb nebo korýšů marinovaných v limetkové nebo citronové šťávě. V Peru není ceviche jen tradičním pokrmem, ale národním...

Mušle, zelená rajčata, jalapeño papričky, limetková šťáva, pomerančová šťáva, koriandr, avokádo...
Čas: 5 minut plus doba louhování
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor:
Okurkový salát s nakládanými paprikamiZobrazení: 5 409

Okurkový salát je lahůdka! Je levný, má oblíbenou křupavost a osvěžující chuť. Doporučujeme trochu odlišný přístup k této tradiční základní pochoutce a přidat trochu...

okurky, papriky, cibule, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Grilovaná kuřecí prsa s marinovanými cherry rajčátkyZobrazení: 9 799

Díky bohatému koření a aromatickým ingrediencím v marinádě jsou marinovaná cherry rajčátka jednoduše úžasná. Jejich vůně a chuť dokonale doplňují šťavnatá grilovaná kuřecí prsa...

kuřecí prsa, sherry ocet, cherry rajčátka, koriandr, bazalka, máta...
Čas: 25 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 2
Autor: - restauratér
Grilované jehněčí sendvičeZobrazení: 2 970

Historie sendviče je pravděpodobně jednou z nejznámějších historií jídla. Podle legendy byl hrabě ze Sandwiche v 18. století vášnivým hazardníkem, který nikdy nepřestal hrát...

Jehněčí maso, bageta, okurky, kapary, citronová kůra, vinný ocet, oregano, majonéza, zakysaná smetana, nakládaná okurka, harissa omáčka, kmín...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4 - 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Toast s uzeným hrudí v TexasuZobrazení: 4 756

Texas, stejně jako všechny státy jižní části USA, má bohatou tradici grilování. Hovězí hrudí je tam preferovaným grilovaným kusem. I když je tento kus masa trochu tuhý, pokud dodržíte všechna pravidla...

Hovězí maso, bílý chléb, chilli koření, nové koření, celer, koriandr, česnekový prášek, hořčičná semínka, paprika, oregano, jablečný ocet, vinný ocet, barbecue omáčka, petržel...
Čas: 8 hodin a 40 minut Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin