Salát z marinovaných rajčat s bylinkami
Hlasy: 38 let
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Tento originální a jednoduchý recept na rajčatový salát vám zachrání život během rušné rajčatové sezóny, kdy hledáte nový způsob, jak rajčata ochutnat. Jeho úžasná chuť pochází nejen ze sladkých, zralých rajčat, ale také z jedinečné marinády. Smíchejte olivový olej, hnědý cukr a balzamikový ocet, které sdílejí bohatou a sofistikovanou chuť s ostatními ingrediencemi a oživí tak každé jídlo. Pokapejte malým množstvím zálivky nakrájená rajčata a čerstvé bylinky a nechte několik hodin marinovat. Budete mile překvapeni novou, mnohostrannou chutí rajčat.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 - 8 zralých rajčat
- 4 zelené cibulky
- 1 hrnek olivového oleje
- 3-4 lžíce balsamikového octa
- 2 lžíce hnědého cukru
- Hrst čerstvých petrželových lístků, lehce nasekaných
- 12 čerstvých bazalkových lístků, nakrájených na tenké plátky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, balzamikový ocet, hnědý cukr, zelená cibulka, bazalka, petržel
Příprava pokrmu podle receptu:
- Rajčata rozčtvrťte, poté každý klínek rozkrojte napůl a dejte do misky. Z cibule odstraňte zelené vršky a bílou a světle zelenou část nakrájejte na tenké plátky. Přidejte je k rajčatům.
Do sklenice nalijte olivový olej, balsamikový ocet, hnědý cukr a trochu soli a pepře. Zašroubujte víko a dobře protřepejte. Zálivku přelijte přes rajčata a promíchejte. - Přidejte bylinky a jemně promíchejte. Salát přikryjte a dejte na pár hodin marinovat do lednice, poté podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
