Salát s melounem a zeleninou

Hlasy: 1

Jak připravit - Melounový salát s bylinkami

Čas: --
Složitost: snadno

Recept na salát s melounem a bylinkami, podávaný na listech hlávkového salátu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

300 g melounové dužiny
Velké vinné jablko
Citronová šťáva
2 lžíce nasekané zelené bazalky a petrželky
Lžíce nasekané zelené máty
50 g rozinek
2 lžíce bílého stolního vína
Půl šálku nasekaných vlašských ořechů

Na zálivku na salát:

3 lžíce majonézy
2 lžíce bílého jogurtu
Citronová šťáva
Strouhaná citronová kůra
Sůl, bílý pepř, cukr
34 list zeleného salátu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: meloun, jablka, citronová šťáva, bazalka, petržel, máta, rozinka, bílé víno, vlašské ořechy, majonéza, jogurt, citronová kůra, salát

Příprava pokrmu podle receptu:

Ingredience na zálivku důkladně promíchejte a dejte do lednice.
Oloupané jablko nakrájejte na tenké plátky a pokapejte citronovou šťávou. Omyté rozinky zalijte vínem a omytý a osušený meloun nakrájejte na tenké plátky. Meloun smíchejte s jablkem, rozinkami, polovinou ořechů a nasekanými bylinkami. Směs přelijte omáčkou, důkladně promíchejte a nechte mírně vychladnout.