Nakládaná šalotka s červenou cibulí

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 4

Nakládaná červená cibule je levná pochoutka, kterou si můžete připravit a uchovávat ve sklenici v lednici a podávat ji s různými předkrmy a pokrmy. Příprava nezabere více než 10 minut a vydrží až týden. Kromě toho, že dodá nakládaná červená cibule se šalotkou chuť a příjemnou křupavost, dodá vašim pokrmům také zářivě růžovou ozdobu. Přidejte ji do masových sendvičů, jakýchkoli masových pokrmů, salátů a dušené zeleniny, nebo ji jezte samotnou, položenou na chlebu. Aby se snáze vyndala ze sklenice, nakrájejte ji na celé kroužky. Na marinádu je potřeba pouze bílý ocet a cukr. Po vychladnutí je cibule připravena k jídlu a časem bude ještě chutnější a zářivější.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky
1 šalotka, nakrájená na tenké plátky
0,5 šálku destilovaného bílého octa
2 lžíce cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: šalotka, červená cibule, nakládané cibule

Příprava pokrmu podle receptu:

V malém hrnci smíchejte ocet, cukr a 1 čajovou lžičku soli s 0,5 šálky vody. Přiveďte k varu na středně vysokém plameni.
Červenou cibuli a šalotku dejte do půllitrové sklenice a zalijte marinádou. Nechte hodinu zcela vychladnout. Podávejte jako polevu na sendviče, posypte jimi pokrmy nebo přidejte do salátu. Skladujte v chladničce až 1 týden.

Autor receptu - Valerie Bertinelli je americká herečka.

Kategorie: