Jablečný a ořechový koláč
Hlasy: 4
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Tento koláč překypuje chutí jablek, pražených vlašských ořechů a brusinek namočených v pomerančovém likéru. Přidejte hřejivou vůni skořice a vanilky smíchanou s citrusovou svěžestí pomerančové kůry a máte hřejivou domácí pochoutku, která je ideální pro čaj s rodinou. Podávejte tento teplý koláč s kopečkem vanilkové zmrzliny. To je lahodná kombinace.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/4 hrnku pomerančového likéru (doporučeno: Grand Marnier)
- 1/4 šálku sušených brusinek
- 1 čajová lžička mleté skořice
- Kůra z půlky pomeranče
- 1 hrnek prémiové mouky
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky soli
- 4 vejce
- 115 g másla, rozpuštěného
- 1/3 hrnku cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 hrnky oloupaných a nakrájených jablek (asi 2 jablka)
- 0,5 šálku nasekaných pražených vlašských ořechů
- Zmrzlina k podávání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, jablka, vlašské ořechy, Pomerančová kůra, vejce, Pomerančový likér, sušené brusinky, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- V malém hrnci zahřejte pomerančový likér. Vypněte oheň a přidejte brusinky, ujistěte se, že jsou zcela ponořené.
- V malé misce smíchejte skořici a pomerančovou kůru. Vmíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Ve velké míse smíchejte vejce, máslo, cukr a vanilku. Přidejte suché ingredience a dobře promíchejte.
- Přidejte jablka, vlašské ořechy a brusinky z likéru. Směs přendejte do lehce vymazaného skleněného pekáče o rozměrech 20 x 20 x 5 cm nebo do formy na koláč o průměru 20 cm. Pečte, dokud dřevěná špejle zapíchnutá do středu koláče nevyjde čistá, asi 30 minut.
- Teplý koláč nakrájejte na čtverečky nebo klínky a podávejte teplý se zmrzlinou.
Kategorie:
Podobné recepty
