Grilované houbové sendviče
Hlasy: 2
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 246, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 39 G., vlákno 4 G., cholesterol 19 mg, sodík 323 mg, cukr 2 G.
Kalorie 246, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 39 G., vlákno 4 G., cholesterol 19 mg, sodík 323 mg, cukr 2 G.
Žampiony portobello jsou perfektní náhradou masa do vegetariánských sendvičů. Mají velké, silné a masité kloboučky, velké asi jako placka. V tomto receptu jsou kloboučky portobello marinovány v balsamikovém octě a bylinkách pro lepší chuť. Můžete je ihned grilovat nebo je marinovat až dvě hodiny.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce olivového oleje
- 1,5 lžíce balsamikového octa
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- 1 lžička sušené petrželky
- 1 lžička sušeného tymiánu
- Špetka hrubé soli
- Špetka čerstvě mletého černého pepře
- 6 omytých portobello žampionů
- 6 briošek nebo bezlepkových bulek, rozkrojených napůl
- 6 plátků rajčat typu býčí srdce
- 6 plátků červené cibule
- Listy salátu, na servírování
- Hořčice, majonéza a kečup dle chuti
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: houby portobello, salátová rajčata, červená cibule, listový salát, balzamikový ocet, bazalka, tymián
Příprava pokrmu podle receptu:
- Do džbánu nalijte olivový olej a balsamikový ocet. Přidejte sušenou bazalku, petržel, tymián, sůl a pepř a promíchejte. Směs nalijte do plastového sáčku se zipem. Přidejte houby, sáček uzavřete a promíchejte, aby se obalily.
- Houby ihned grilujte nebo marinujte až 2 hodiny.
- Než budete připraveni grilovat, předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Grilujte houby dozlatova a změknou, 4–5 minut z každé strany. Opečte housky řeznou stranou dolů dozlatova, asi pár minut navíc.
- Podávejte žampiony na houskách s plátky rajčat, červenou cibulí, hlávkovým salátem, hořčicí, majonézou a kečupem.
Kategorie:
recept / Zdravé stravování / Nízkokalorické pokrmy / Zdravé svačinky / Recepty na zahradu / Letní jídla / Kalorický obsah připravených jídel / Gril, barbecue / Snadné recepty na grilování / Grilovaná zelenina a ovoce / Grilované moučné výrobky / Sendviče / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Food Network - recepty
Sbírky receptů
Podobné recepty
