Červený zelný koláč
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Složitost: snadno
Porce: 10
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 324, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 41 G., vlákno 1 G., cholesterol 43 mg, sodík 229 mg, cukr 27 G.
Kalorie 324, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 41 G., vlákno 1 G., cholesterol 43 mg, sodík 229 mg, cukr 27 G.
Červené zelí je nečekanou ingrediencí sladkého pečiva, ale chuť tohoto dortu vás skutečně překvapí. Nadýchaný, vláčný, s nádhernou pikantní náznakem, je přelitý medem slazenou jogurtovou polevou a je ideální pro každodenní zdravý dezert.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Koláč z červeného zelí
- Sprej na vaření
- 1 a 1/4 hrnku hladké mouky + navíc na podsypání pánve
- 1,5 hrnku strouhaného červeného zelí (asi čtvrtina malé hlávky)
- 1 hrnek cukru
- 2 lžíce jablečné šťávy
- 2 velká vejce
- 0,5 šálku rostlinného oleje
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 0,5 lžičky jemné soli
- 0,5 lžičky skořice
Glazura
- 1,5 šálku řeckého jogurtu
- 3 lžíce měkkého medu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené zelí, jablečný džus, med, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Vysypte a moukou vymažte čtvercový plech o straně 20 cm. Dno vyložte pečicím papírem a vystříkejte jej sprejem na pečení.
- Koláč z červeného zelí:
Červené zelí rozmixujte v kuchyňském robotu do hladka. Přidejte cukr, jablečnou šťávu a vejce a mixujte do hladka. Za chodu robotu přidejte máslo a mixujte do hladka. - Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici. Přidejte do kuchyňského robotu a mixujte do hladka. Těsto nalijte do připravené formy. Pečte, dokud špejle zapíchnutá do středu dortu nevyjde čistá, 30–35 minut. Nechte vychladnout. Přendejte na talíř a odstraňte pečicí papír.
- Glazura:
V míse kuchyňského robotu s metličkou prošlehejte řecký jogurt a med. Potřete dort polevou.
Kategorie:
Podobné recepty
