Miso zelný salát

Hlasy: 3

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tento lahodný coleslaw s asijskou inspirací se připravuje z tmavého sezamového oleje, medu, sójové omáčky a bílé miso pasty, která mu dodává umami chuť. Je to perfektní příloha k rybím sendvičům nebo smaženému kuřeti v asijském stylu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 šálky strouhaného červeného zelí
1 mrkev
1/2 celeru
3 lžíce rýžového octa
1 lžička sójové omáčky
1 lžíce bílého miso
1 lžíce medu
1 lžíce tmavého sezamového oleje
1 lžíce rostlinného oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: červené zelí, mrkev, celer, miso (sójová pasta), rýžový ocet, sezamový olej, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte 3 lžíce rýžového octa, 1 lžíci bílého miso, medu, tmavého sezamového oleje, rostlinného oleje a 1 lžičku sójové omáčky.
Přidejte 4 hrnky nastrouhaného červeného zelí, 1 nastrouhanou mrkev, půlku malého, oloupaného a nastrouhaného celeru a 1 nasekanou šalotku. Promíchejte a dochuťte solí a pepřem dle chuti.

Kategorie:

recept / Zimní pokrmy / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Saláty / Zeleninové saláty / Zelné pokrmy / Zelné saláty / Červené zelí / Food Network - recepty / Asijská kuchyně

Podobné recepty