Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10

Recept na salát s nastrouhaným savojským zelím, opečeným kmínem, mrkví a borůvkami, dochucený vinným octem a medem.

Složení:

• 1 hlávka savojského zelí
• 1/2 hlavičky cibule
• 1 mrkev, nakrájená na tenké proužky nebo nastrouhaná
• 550 ml borůvek (asi 2 hrnky)
• 1 hrnek majonézy
• 2 lžíce červené vinný ocet
• 1 lžíce medu
• 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
• 1 lžíce pražených semínek kmínu
• Hrubá sůl

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

Savojské zelí, cibule, mrkev, borůvka, majonéza, vinný ocet, med, koriandr, kmín

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Zelí natrhejte a cibuli nakrájejte na půlkroužky. Ve velké salátové míse smíchejte zelí, cibuli, mrkev a borůvky.
Krok 2
• Do salátové mísy přidejte majonézu, ocet, med, koriandr, kmín a sůl dle chuti a promíchejte.

Hlasy: 3