Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: průměrný
Porce: 12

Máslový a bohatý, čokoládově ochucený librový dort od Trishy Yearwoodové je oblíbený a nejlépe se podává s vychlazenou kopečkem vanilkové zmrzliny.

Složení:

• 1 hrnek (230 g) másla pokojové teploty a navíc na vymazání pánve
• 3 hrnky prémiové pšeničné mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 hrnku kakaa
• 1/2 hrnku rostlinného margarínu
• 3 lžíce cukru
• 5 velkých vajec pokojové teploty
• 1 hrnek mléka
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• Vanilková zmrzlina k podávání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, kakao, vejce, mléko, vanilkový extrakt, vanilková zmrzlina

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Vymažte dortovou formu o průměru 25 cm (9 palců) máslem.
Krok 2
• Prosejte mouku, přidejte prášek do pečiva, sůl a kakao. Dejte stranou.
Krok 3
• Elektrickým mixérem vyšlehejte 1 hrnek másla, margarín a cukr do nadýchané směsi. Postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře prošlehejte. Za běžícího mixéru střídavě přidávejte směs mouky a mléko, začněte a končete moukou. Přidejte vanilkový extrakt.
Krok 4
• Těsto nalijte do připravené formy a pečte 1 hodinu. Propečenost zkontrolujte zapíchnutím párátka; pokud vyjde čistá, dort je hotový. Nechte dort 30 minut chladnout ve formě a poté ho vyklopte na mřížku, aby zcela vychladl.
Krok 5
• Dort rozkrojte a podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny navrchu.

Hlasy: 1