Čas: 1 hodina.

Mandlový dort s čerstvými bobulemi - podrobný recept.

Složení:

• 1 hrnek blanšírovaných mandlí
• 1/2 hrnku cukru
• 2 vejce kategorie CO
• 110 g másla
• Špetka soli
• 1/4 hrnku malinové marmelády
• 1/4 hrnku meruňkové marmelády
• 2 hrnky nakrájeného ovoce (banány, jahody, maliny, kiwi nebo broskve)
• 3 lžíce čerstvé citronové šťávy

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

malinový džem, Meruňkový džem, citronová šťáva, banány, jahoda, malina, kiwi, broskve, vejce, mandle

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Vymažte dortovou formu o průměru 23 cm máslem a vyložte ji alobalem. Mandle nasekejte v kuchyňském robotu. Přidejte cukr a vejce a šlehejte jednu minutu. Přidejte máslo a sůl a šlehejte další minutu.
Krok 2
• Směs nalijte do připravené formy a pečte 20–25 minut. Nechte vychladnout na mřížce ve formě. Jakmile dort vychladne, opatrně jej z formy vyjměte.
  
  Rozpusťte malinový džem a potřete jím dort. Nakrájejte ovoce nebo bobule a naaranžujte je navrch. V malém hrnci smíchejte meruňkový džem s citronovou šťávou. Zahřívejte, dokud se nerozpustí. Směs sceďte a nalijte ji na ovoce.

Hlasy: 2