Nejchutnější brusinková omáčka
Hlasy: 4
Čas: 40 minut
Nenechte si ujít tento lahodný recept na brusinkovou omáčku, do které je pro extra chuť přidaná trocha citrusové kůry.
Doporučujeme
Recept:
Obsah balení 340 gramů čerstvých nebo mražených brusinek dejte do hrnce a půl hrnku si dejte do malé misky. Do hrnce přidejte 1 hrnek cukru, 1 proužek pomerančové nebo citronové kůry a 2 lžíce vody. Vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud se cukr nerozpustí a brusinky nezměknou, asi 10 minut.
Zvyšte plamen na střední a vařte, dokud bobule neprasknou, asi 12 minut. Snižte plamen na minimum a vmíchejte odložené brusinky. Přidejte cukr, sůl a pepř dle chuti a před podáváním nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Podávejte s Turecko k slavnostnímu stolu.
Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinka, Pomerančová kůra, citronová kůra
Kategorie:
Podobné recepty
