Francouzský toast s arašídovým máslem a jahodovou marmeládou

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 1

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 1037, celkový tuk 63 G., nasycené tuky 37 G., bílkoviny 19 G., sacharidy 106 G., vlákno 6 G., cholesterol 337 mg, sodík 514 mg, cukr 78 G.

Tato snídaně s francouzským toastem je plná všeho lahodného a výživného: přírodní bobulové náplně, jemného arašídového másla a dokonce i kukuřičných vloček jako křupavého obalu. A co je nejlepší, je snadná na přípravu – dokonce i jahodový kompot!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Francouzský toast

Dva plátky francouzské bagety o tloušťce 1 cm.
2 lžíce arašídového másla nebo jiné ořechové pomazánky
1 lžíce jahodového kompotu
1 velké vejce
1 hrnek mléka
1/4 lžičky mleté skořice
1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku
0,5 hrnku drcených sladkých kukuřičných lupínků (snídaňové cereálie)
2 lžíce rozpuštěného másla (viz návod k přípravě)

Jahodový kompot

1,5 hrnku jahod, nakrájených na čtvrtky
3 lžíce krystalového cukru
2 lžíce citronové šťávy
Špetka hrubé soli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bageta, vejce, mléko, skořice, muškátový oříšek, jahoda, citronová šťáva, jahodový džem, kukuřičné vločky

Příprava pokrmu podle receptu:

Udělejte si sendvič ze 2 lžic arašídového másla a 1 lžíce jahodového kompotu. V malé misce smíchejte vejce, mléko, skořici a muškátový oříšek. Sendvič namočte do vaječné směsi asi na 10 sekund z každé strany a poté obalte v drcených kukuřičných lupíncích.
Na pánvi na středně vysokém plameni rozpusťte přepuštěné máslo a opečte na něm francouzský toast z obou stran dozlatova. Rozkrojte ho napůl a navrch dejte lžíci jahodového kompotu (viz recept níže).

Jahodový kompot:
Výtěžek: 1 polévková lžíce.

V malém hrnci smíchejte jahody, cukr, citronovou šťávu a sůl. Vařte na mírném ohni za častého míchání (aby se směs nepřipálila), dokud směs nezhoustne, 10–15 minut. Podávejte teplé nebo v chladničce přikryté, až 5 dní.
Přepuštěné máslo:

V malém hrnci rozpusťte 150 g (10 lžic) másla na středně nízkém plameni a vařte, dokud se pevné látky neoddělí a nevyplavou na povrch, asi 5 minut; nechte vychladnout. Seberte veškerou bílou pěnu. Lžící vydlabejte čiré, nyní rozpuštěné máslo a ztmavlou usazeninu nechte na dně hrnce. Rozpuštěné máslo lze skladovat v uzavřené nádobě v chladničce až 1 měsíc.

Autor receptu - Ayesha Curry je americká herečka a televizní osobnost, která vyrábí kuchyňské nádobí a doplňky pod vlastní značkou.

Kategorie:

recept / Recepty pro jednoho / Džem, želé, marmeláda / Snídaně / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Palačinky, smažené placky, vafle, sendviče /

Sbírky receptů