Banánový koláč s malinovou marmeládou a arašídy

Hlasy: 1

Jak připravit - Banánový dort s malinovou marmeládou a arašídy

Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 16

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 316, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 39 G., vlákno 2 G., cholesterol 39 mg, sodík 170 mg, cukr 24 G.

Pokud si myslíte, že banánový chléb už nemůže být lepší, vyzkoušejte tuto verzi s arašídovým máslem a džemem. Tato kombinace dodává sladkému chlebu úžasnou slano-ovocnou chuť a křupavé arašídy mu dodávají lahodnou texturu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

110 g nesoleného másla pokojové teploty, plus navíc na vymazání pánve
1 a 1/4 šálku prémiové mouky
1 čajová lžička jedlé sody
0,5 lžičky jemné soli
3/4 hrnku arašídového másla
0,5 lžičky vanilkového extraktu
2 velká vejce pokojové teploty
1 hrnek cukru
3 velmi zralé banány, rozmačkané vidličkou (asi 1 hrnek)
3/4 hrnku nasekaných arašídů
3/4 hrnku malinové marmelády

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, vanilkový extrakt, banány, Arašídové máslo, malinový džem, Arašíd

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Lehce vymažte formu na chleba o rozměrech 22 x 12 cm. Do středně velké mísy prosejte mouku, jedlou sodu a sůl. Přidejte arašídové máslo a promíchejte. V odměrce na tekutinu prošlehejte vejce a vanilku. Dejte stranou.
V míse kuchyňského robotu s metlovým nástavcem nebo ručním mixérem vyšlehejte máslo s cukrem do světlé a nadýchané směsi. Postupně přilévejte vaječnou směs a pokračujte v šlehání, dokud směs nebude hladká. Vmíchejte banány (směs se bude zdát sražená, ale nebojte se). Poté stěrkou vmíchejte moučnou směs a hněťte do hladka. Přidejte 1/2 hrnku arašídů.

Lžící nalijte dvě třetiny těsta do připravené formy. Na těsto rozetřete 0,5 hrnku malinové marmelády a po okrajích formy nechte 1 cm okraj. Zbývající těsto rozetřete na těsto.
Pečte, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, asi 55 minut. Nechte chléb 5 minut vychladnout ve formě na mřížce a poté chléb z formy vyjměte na mřížku. Jakmile chléb trochu vychladne, ale je stále teplý, potřete ho zbývajícími 1/4 hrnkem malinové marmelády. Posypte zbývajícími 1/4 hrnkem nasekaných arašídů. Před krájením nechte zcela vychladnout.

Kategorie:

recept / Mixér / Snídaně / Kalorický obsah připravených jídel / Pekárna / Dezerty / Košíčky, sušenky / Food Network - recepty

Sbírky receptů