Nejjednodušší čokoládové pěnové misky na světě

Hlasy: 2

Jak vyrobit - Nejjednodušší misky s čokoládovou pěnou na světě

Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 357, celkový tuk 25 G., nasycené tuky 13 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 34 G., vlákno 1 G., cholesterol 43 mg, sodík 139 mg, cukr 24 G.

Tyto misky s čokoládovou pěnou se snadno připravují, ale vypadají úžasně a zářivě, jako kupované pečivo. Misky samotné jsou vyrobeny z kupovaného těsta na sušenky. Pro moderní a elegantní vzhled je ozdobte čerstvými lesními plody a čokoládovými hoblinkami.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Pěna

1 lžíce polosladkých čokoládových granulí
1,5 šálku smetany ke šlehání
Bobule, jako jsou borůvky, maliny a malé jahody, na ozdobu, volitelné
Strouhaná hořkosladká čokoláda na ozdobu, volitelně
Speciální vybavení: cukrářský sáček

Misky na sušenky

1 balení (450 g) chlazeného těsta na sušenky, například Nestlé Tollhouse Chocolate Chip Cookie Dough
Sprej na vaření

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: křehké těsto, čokoládové lupínky (granule), krém

Příprava pokrmu podle receptu:

PěnaRozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Do hrnce nalijte asi 5 cm vody a přiveďte k varu na středně nízkém plameni. Vložte čokoládu do žáruvzdorné misky a postavte ji nad hrnec tak, aby se miska nedotýkala vody. Zahřívejte za stálého míchání stěrkou, dokud se čokoláda nerozpustí a nestane se hladkou a lesklou. Nechte 5 minut vychladnout.
Mezitím nalijte smetanu do mísy a šlehejte ji mixérem, dokud se netvoří měkké špičky. Jemně vmíchejte čokoládu do smetany, dokud se zcela nespojí. Pěnu přendejte do cukrářského sáčku nebo uzavíratelného sáčku. Dejte na 30 minut ztuhnout do chladničky.

Misky na sušenkyPředehřejte troubu na 175 °C. Vystříkejte formu na 12 muffinů sprejem na pečení. Do každého otvoru formy na muffiny dejte asi 2,5 lžíce těsta na sušenky a přitlačte ho po stranách a dně, aby vznikly košíčky. Pečte 14 až 16 minut, dokud okraje nezezlátnou, ale střed je stále měkký. Pokud se střed košíčků po vyjmutí formy z trouby mírně zvedne, přitlačte je dnem odměrky. Nechte 5 minut vychladnout ve formě.
Do každého košíčku na sušenky nalijte pěnu a v případě potřeby posypte lesními plody a strouhanou čokoládou.

Autor receptu - Brandi Milloy je televizní osobnost, reportérka o jídle a odbornice na životní styl, známá pro svůj jednoduchý a poutavý přístup k jídlu.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Mixér / Letní jídla / Dezerty / Dorty / Krémy, omáčky, pěny, jogurty

Sbírky receptů