Čokoládový pěnový koláč
Hlasy: 3
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Čokoládový pěnový koláč - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 plát vychlazeného nekynutého těsta (viz recept níže)
- 2 hrnky čokoládových hoblinek nebo jemně nasekané hořké čokolády
- 1/2 hrnku plnotučného mléka
- 1 lžíce čokoládového krémového likéru
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 3 hrnky moučkového cukru
- 950 ml smetany ke šlehání
- Čokoládové lupínky na posypání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: nekynuté těsto, tmavá čokoláda, čokoládové lupínky (granule), mléko, čokoládový likér, vanilkový extrakt, moučkový cukr, krém
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 180 °C. Nekynuté těsto nalijte do formy o průměru 23 cm a rovnoměrně ho rozetřete po celém povrchu, včetně boků. Poté propíchejte vidličkou otvory. Vložte formu s dortem do trouby a pečte 11 minut dozlatova. Vyjměte dort z trouby a nechte zcela vychladnout.
- Nalijte čokoládu do hrnce, přidejte mléko a čokoládový krémový likér. Hrnec postavte na sporák a zahřívejte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se čokoláda nerozpustí a směs nebude hladká, asi 1 minutu. Poté vmíchejte vanilkový extrakt. Sejměte čokoládovou polevu ze sporáku a nechte zcela vychladnout.
- V hluboké míse šlehejte mixérem na vysoké rychlosti moučkový cukr a smetanu, dokud směs nezhoustne a nezhoustne.
- Vmíchejte šlehačku do čokoládové omáčky a přidávejte ji po 1 hrnku. Poté směs nalijte na korpus a posypte čokoládovými lupínky. Dort přikryjte potravinovou fólií a dejte na několik hodin do mrazáku.
Recept nekynuté těsto na koláč
Kategorie:
Podobné recepty
