Mátové Oreo sušenky

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 25

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 174, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 23 G., vlákno 0 G., cholesterol 35 let mg, sodík 95 mg, cukr 12 G.

Tyto zářivé sušenky jsou ideální pro zimní svátky. Jsou plněné kousky sušenek Oreo, bonbóny M&M's místo obvyklé čokolády a kousky červenobílých pruhovaných mátových bonbonů. Před pečením nezapomeňte těsto vychladit, aby sušenky byly krásné a nadýchané.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek (220 g) nesoleného másla, pokojové teploty
1 hrnek světle hnědého cukru
1/3 hrnku krystalového cukru
1,5 lžičky vanilkového extraktu
3/4 lžičky extraktu z máty peprné
2 velká vejce
2 a 3/4 šálků prémiové mouky
2 lžíce kukuřičného škrobu
1 čajová lžička prášku do pečiva
1 čajová lžička hrubé soli
1/4 čajové lžičky jedlé sody
20 měkkých mátových bonbonů, nasekaných v červené a bílé barvě (asi 3/4 hrnku nasekaných)
15 rozdrcených čokoládových sendvičových sušenek, například Oreo (asi 1 hrnek nasekaných)
1/3 hrnku mini bonbónů z červené čokolády, jako například M&M's Minis

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, extrakt z máty, hnědý cukr, škrob

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse šlehejte máslo, hnědý cukr a krystalový cukr mixérem na středně vysoké rychlosti, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná, asi 4 minuty. Přidejte vanilku, extrakt z máty peprné a vejce a poté pokračujte ve šlehání, dokud směs nevznikne hladká, a podle potřeby seškrábněte směs ze stěn mísy.
Ve středně velké míse smíchejte mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. Postupně přidávejte směs mouky ke směsi másla a cukru a míchejte na nízké rychlosti, dokud nevznikne hladká směs. Vmíchejte mátové bonbóny, kousky sušenek a čokoládové lupínky a rovnoměrně je rozetřete po celém těstě.

Těsto rozdělte na porce po 3 lžících a vyválejte z nich kuličky (měli byste mít asi 25 kuliček). Přendejte na velký talíř nebo plech a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu nebo přes noc ztuhnout.
Mezitím umístěte rošt do středu trouby a předehřejte ji na 190 °C. Vyložte 2 plechy s okrajem pečicím papírem.

Při odměřování mouky ji lžící nasypte do suché odměrky a přebytečnou mouku odstraňte. Nabírání přímo ze sáčku mouku zhutní a pečivo bude suché.
Vychladlé kuličky těsta dejte na připravené plechy na pečení a nechte je od sebe vzdálené asi 5 cm. Pečte jeden plech na prostřední mřížce, dokud sušenky nenafouknou, neztuhnou a okraje nezezlátnou, 15 až 18 minut. Nechte sušenky na plechu 5 minut vychladnout a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly. Skladujte v těsně uzavřené nádobě při pokojové teplotě až 5 dní..