Různé křehké sušenky na jednom plechu

Hlasy: 1

Jak připravit - Různé druhy máslových sušenek na jednom plechu

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: průměrný
Množství: 32 taktů

Na jednom velkém plechu upečte dezert s osmi příchutěmi. Tato pochoutka potěší vaše hosty už jen svým vzhledem, nemluvě o rozmanitosti chutí. Základem dezertu je těsto na sušenky a těsto na čokoládové brownies. Použijte kupované směsi a předpřipravené ingredience a příprava vám nezabere mnoho času. Na plech rozložte obdélníky obou druhů těsta, ozdobte je náplní a polevou podle pokynů v receptu a pečte. Můžete použít marshmallow, karamel, preclíky, čokoládové bonbóny, dokonce i sušenky Oreo a bramborové lupínky! Vypadá to velmi kreativně.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 tuba (450 g) vychlazeného těsta na sušenky s čokoládovými lupínky
1 balení (630 g) suché směsi na brownies (+ potřebné ingredience)
2 lžíce arašídového másla
8 čokoládových sendvičových sušenek, například Oreo
1 polévková lžíce dulce de leche
Hrubá mořská sůl na posypání
1/4 hrnku barevných čokoládových bonbónů, jako například M&M's
1/4 šálku drcených žebrovaných bramborových lupínků
6 malých preclíků
1/4 šálku grahamových sušenek ve tvaru medvídka
1 lžíce smetanového sýra, nakrájeného na malé kousky
1/4 hrnku bílých čokoládových lupínků
1/4 šálku polosladkých čokoládových lupínků
2 lžíce drcených arašídů s medovou glazurou
1/4 šálku vanilkového krému
2 lžíce vícebarevných posypek
0,5 hrnku mini marshmallows
2 lžíce lyofilizovaných malin, lehce rozdrcených
Speciální vybavení: plech na pečení o rozměrech 45x32 cm; cukrářský sáček; kuchyňská lampa

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: křehké těsto, směs na sušenky, Arašídové máslo, krém dolce de leche, smetanový sýr, bílá čokoláda, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), Arašíd, ibišek, sušené maliny, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 160 °C (350 °F), vystříkejte plech o rozměrech 45 x 33 cm sprejem na pečení a vyložte jej pečicím papírem tak, aby na každé kratší straně zůstal 2,5 cm přesah. Pečicí papír vystříkejte sprejem na pečení.
Odložte stranou 1/4 hrnku těsta na sušenky. Zbývající těsto na sušenky rozdělte na 3 stejné díly. Položte plech na pečení delší stranou dolů a v duchu ho rozdělte na 8 částí: 4 do horní řady a 4 do dolní řady. Jednu část těsta na sušenky vložte do pravého horního rohu a přitlačte ji. Druhou část těsta přitlačte diagonálně pod a nalevo od první (jako šachovnicový vzor). Poslední část těsta přitlačte do levého dolního rohu.

Těsto na brownies smíchejte podle pokynů na obalu. Rozdělte ho na zbývajících 5 dílů (asi 0,5 hrnku těsta na díl).
V horní řadě zleva doprava dejte na těsto na brownies v levém horním rohu lžící arašídové máslo a krouživým pohybem s ním promíchejte. V další části na těsto přitlačte 6 sušenek Oreo (nebo podobných). Z odloženého těsta na sušenky vyválejte kuličky a položte je na každou čokoládovou sušenku a do velkých kosočtvercových mezer mezi sušenkami (kuličky těsta nedávejte příliš blízko k okrajům jedné části, jinak by se mohly vysypat do dalších částí).
V další části vmíchejte do těsta dulce de leche a posypte navrch hrubou mořskou solí. Do těsta na sušenky v pravém horním rohu vmáčkněte bonbón M&M's (nebo něco podobného).
V dolní řadě zleva doprava vtlačte do těsta na sušenky v první části rozdrcené bramborové lupínky a navrch uspořádejte preclíky.
V další části přitlačte na těsto na brownies medvídky z grahamových sušenek. V další části těsto střídavě potřete vrstvami smetanového sýra a bílých čokoládových lupínků. Nakonec poslední část těsta na brownies posypte lupínky polosladké čokolády.
Pečte, dokud brownies neztuhnou a sušenky nezezlátnou, 25–30 minut. Nechte 10 minut vychladnout na plechu na mřížce.
Připravte si polevu:

Mezitím v malé misce vhodné do mikrovlnné trouby rozehřejte zbývající 1 lžíci arašídového másla do hladka, asi 15 sekund. Rozdrťte zbývající 2 sušenky s čokoládovými lupínky. Polevu přendejte do zdobicího sáčku.
Pokapejte brownie s arašídovým máslem teplým arašídovým máslem a posypte drcenými arašídy. Posypte brownie a sušenky zbývajícími drcenými čokoládovými sušenkami. Naneste polevu na sušenky pokryté cukrovinkami a posypte barevnými posypkami.
Na medvídky položte mini marshmallows a opečte je malým kuchyňským hořákem (nebo grilujte 1 minutu v troubě). Nakonec posypte pravý dolní roh čokoládového brownie lyofilizovanými malinami.
Vyjměte dort z formy a sloupněte pečicí papír. Svisle rozkrojte na 8 kusů a vodorovně na 4 kusy, abyste vytvořili kousky s různými příchutěmi.