Fíkové a zázvorové lanýže
Hlasy: 1
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 16
Složitost: snadno
Porce: 16
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 200, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 45 let G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 8 mg, cukr 0 G.
Kalorie 200, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 45 let G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 8 mg, cukr 0 G.
Tyto lahodné a zdravé lanýže se vyrábějí ze sušených fíků, kandovaného zázvoru, špetky skořice a lžičky medu, vše se rozmixuje do pasty. Výsledná směs se poté vytvaruje do kuliček (lanýžů) a polije rozpuštěnou čokoládou. Vyberte si hořkou čokoládu s obsahem kakaa 60–70 % – je to perfektní rovnováha mezi chutí a zdravotními benefity. Tyto ručně vyráběné čokolády jsou skvělým potěšením pro vaše rodinné oslavy a skvělým dárkem pro přátele.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hrnky sušených fíků (asi 220 g)
- 1/4 hrnku kandovaného zázvoru (asi 60 g)
- 0,5 lžičky mleté skořice
- 1 lžíce medu
- 70 g hořké čokolády (60 - 70 % kakaa), nasekané
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: fíky, kandované ovoce, tmavá čokoláda, med, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Odstraňte stonky z fíků a vyhoďte je. Vložte fíky, zázvor, skořici a med do kuchyňského robotu a mixujte asi 45 sekund, dokud se ingredience jemně nenasekají a nezačnou se lepit k sobě.
- Naberte 1 čajovou lžičku fíkové směsi a rukama z ní vytvarujte kuličky. Každou kuličku položte na plech nebo talíř vyložený voskovaným papírem.
- Umístěte malou misku nad hrnec s vroucí vodou a dejte na mírný oheň. Dno misky by mělo být alespoň 5 cm nad vodou. Do misky dejte polovinu čokolády a míchejte, dokud se nerozpustí. Sejměte hrnec z plotny a přidejte zbývající čokoládu. Míchejte, dokud se všechna čokoláda nerozpustí. Sejměte misku z dvojitého kotle.
- Namočte fíkové kuličky do rozpuštěné čokolády, po jedné až dvou, a zcela je obalte. Přendejte je na voskovaný papír a dejte do lednice, dokud čokoláda neztuhne, asi na 15 minut. Podávejte při pokojové teplotě.
Kategorie:
Podobné recepty
