Kuskus s rajčaty a zázvorem
Hlasy: 2
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Recept na kuskus s rajčaty a zázvorem
Doporučujeme
Recept:
Vložte 2 rajčata do mixéru, přidejte 2 lžíce rajského protlaku a vody, 1 lžíci červeného vinného octa, 2,5 cm dlouhý kousek oloupaného zázvoru, 1 stroužek česneku, 3/4 lžičky hrubé soli a 1/4 lžičky mleté kurkumy a mixujte do hladka.
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje na středním plameni. Přidejte pyré a za stálého míchání vařte 12 minut, dokud směs nezhoustne a nevytvoří pastu. Přidejte 1 hrnek vody a přiveďte k mírnému varu. Sejměte z plotny a přidejte 1 hrnek kuskusu. Přikryjte a nechte 10 minut odstát. Načechrejte vidličkou, osolte a posypte nasekaným koriandrem.
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuskusové zrno, rajčata, rajský protlak, vinný ocet, zázvorový kořen, česnek, kurkuma
Kategorie:
Podobné recepty
