Guacamole s wasabi a nakládaným zázvorem

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Dejte mexickému guacamole asijský nádech. Rozmačkané avokádo se smíchá s wasabi práškem, nakládaným zázvorem, limetkovou šťávou, jalapeños a bylinkami. Tento slaný předkrm je ideální na domácí párty a podává se s alkoholickými nápoji a krekry k namáčení.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 avokáda
1 jemně nakrájená jalapeño paprička
Wasabi, rýžové krekry k servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Avokádo, guacamole omáčka, jalapeňos papričky, nakládaný zázvor, zelená cibulka, koriandr, limetková šťáva, wasabi

Příprava pokrmu podle receptu:

Smíchejte 1 čajovou lžičku wasabi prášku a 1 čajovou lžičku vody a nechte 15 minut odstát.
Rozkrojte 3 avokáda napůl a odstraňte pecku; dužinu dejte do velké mísy a rozmačkejte vidličkou.

Přidejte šťávu ze 2 limetek, 2 lžíce nasekaného nakládaného zázvoru a 1 lžíci zázvorového nálevu, 1 jemně nasekanou jalapeño papričku (bez semínek), 3 tenké plátky zelených cibulek, 3 lžíce nasekaného koriandru a 1 lžičku hrubé soli.