Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Rachel použila jako základ svého guacamole máslové a oříškové avokádo Hass. Do pokrmu se také přidává stroužek česneku, rozemletý na pastu, aby se propojily chutě všech ingrediencí.

Složení:

• 2 malá zralá avokáda
• 1 citron (šťávu vymačkejte)
• 1 velký stroužek česneku (rozdrcený na pastu)
• 1 jalapeňos (semínka odstraněna, najemno nasekaná)
• 1 malý švestkové rajče (bez pecek, jemně nasekané)
• 1/2 cibule (jemně nakrájené)
• 1 čajová lžička hrubé soli
• Modré kukuřičné tortillové chipsy na namáčení

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

Avokádo, citronová šťáva, česnek, jalapeňos papričky, švestková rajčata, cibule, guacamole omáčka, hranolky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Avokádo podélně rozkrojte napůl a oddělte poloviny. Dužinu avokáda vyškrábněte do misky a pokapejte citronovou šťávou. Půlky citronu vymačkejte řeznou stranou nahoru, aby šťáva stékala po slupce na dužinu avokáda. Tím zabráníte tomu, aby se do guacamole dostala citronová semínka. Poté přidejte česnek, jalapeňos, rajče, cibuli a sůl. Obsah misky smíchejte a vidličkou rozmačkejte do pasty.
Krok 2
• Guacamole podávejte s tortillovými lupínky.

Hlasy: 4