Guacamole s kousky avokáda
Hlasy: 2
Čas:
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Tento mexický předkrm je hotový během několika minut a je ideální pro ty, kteří dávají přednost texturovanějšímu guacamole. Zralé avokádo se nakrájí na kostičky a rozmačká vidličkou spolu s cibulí, koriandrem, chilli papričkou a limetkovou šťávou. Všechny ingredience mají zářivou chuť, která se v tomto předkrmu prolíná a vytváří vyváženou kytici. Pokud dáváte přednost pikantnější verzi, nechte semínka na chilli papričkách. Vmíchejte do guacamole nakrájená rajčata a podávejte s kukuřičnými lupínky na namáčení. Chutné, syté a zdravé.
Doporučujeme
Recept:
3 zralá avokáda rozpůlte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vložte do misky s 1/2 nakrájené cibule, 1/2 hrnkem nasekaného koriandru, 1–2 jemně nakrájenými chilli papričkami serrano (bez semínek pro snížení pálivosti), šťávou ze 2 limetek a 1 lžičkou hrubé soli. Rozmačkejte, dokud se nespojí, ale stále zůstanou hrudky. Vmíchejte 1 nakrájené rajče a osolte dle chuti.
Kategorie:
recept / Omáčky / Dipy / / Food Network - recepty / Mexická kuchyně
Podobné recepty
