Sójová omáčka se zázvorem
Hlasy: 2
Čas: 10 minut
Místo běžné sójové omáčky si připravte lahodnou, pikantní omáčku na namáčení, která se dokonale hodí k téměř každému asijskému předkrmu, od tempury po jarní závitky a čínské knedlíčky. Rýžový ocet dodá kyselou chuť, zázvor pikantní nádech a sezamový olej hřejivou oříškovou chuť, to vše pojí špetka cukru. Všechny ingredience jednoduše protřepejte ve sklenici a nalijte do servírovací misky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 šálku lehce osolené sójové omáčky
- 1/4 lžíce rýžového octa
- 2 lžíce jemně nastrouhaného zázvoru
- 2 lžíce nasekané zelené cibulky
- 2 střední stroužky česneku, prolisované
- 2 čajové lžičky cukru
- 1 lžička sezamového oleje
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: rýžový ocet, sójová omáčka, zázvorový kořen, zelená cibulka, sezamový olej, česnek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Všechny ingredience dejte do sklenice, zavřete víko a dobře protřepejte. Podávejte jako omáčku na tempuru nebo čínské knedlíčky.
Výstup1 polévková lžíce.
Kategorie:
recept / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Omáčky / Dipy / Asijská kuchyně / Alton Brown
Podobné recepty
