Krevety marinované v sójové omáčce se zázvorem a limetkou
Hlasy: 2
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 137, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 143 mg, sodík 2397 mg, cukr 4 G.
Kalorie 137, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 143 mg, sodík 2397 mg, cukr 4 G.
Krevety marinované ve směsi sójové omáčky, zázvoru, limetkové šťávy a česneku a poté grilované jsou neuvěřitelně lahodné. Pro tento recept se nejlépe hodí velké královské krevety. Stačí jim pouhých 20 minut marinování, aby se jim dodala chuť. Podávejte jako předkrm k alkoholickým nápojům.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g velkých krevet, neoloupaných
- 2 velké šalotky, oloupané a nakrájené na kostičky
- 5 cm kořene zázvoru, oloupaného a nasekaného
- 4 stroužky česneku, rozdrcené
- 3/4 hrnku sójové omáčky (bez lepku)
- 0,5 hrnku čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 2 lžíce cukru
- 1/4 šálku nasekané zelené cibulky
- 1/4 šálku arašídového másla
- 1/4 lžičky hrubě mletého černého pepře
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, zázvorový kořen, sójová omáčka, Arašídové máslo, limetková šťáva, zelená cibulka, černý pepř
Příprava pokrmu podle receptu:
- Šalotku, zázvor, česnek, sójovou omáčku, limetkovou šťávu a cukr smíchejte v mixéru do hladka. Přidejte jarní cibulku a olej a mixujte do hladka. Dochutíme černým pepřem dle chuti.
- Krevety dejte do velké mísy, zalijte je marinádou a nechte je marinovat při pokojové teplotě 20 minut.
- Předehřejte gril na vysokou teplotu. Vyjměte krevety z marinády a grilujte je 1,5–2 minuty z každé strany. V případě potřeby podávejte v papírových sáčcích.
Kategorie:
Podobné recepty
