Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Jaké ingredience vás napadnou jako první, když se řekne asijská kuchyně? No, kromě rýže... Samozřejmě kombinace sójové omáčky, zázvoru a česneku spolu s kuřecím masem. Asijská jídla se často snadno připravují a mají jedinečnou, bohatou chuť. A kuře si trvale drží titul cenově dostupného, ​​dietního a vysoce kvalitního zdroje bílkovin – základního stavebního kamene těla. A co může být lepšího než jídlo, které je zároveň chutné a zdravé?

Složení:

• 900 g kuřecích stehen bez kosti a s kůží
• 1 hrnek tenké plátky červené cibule
• 2 lžíce jemně nasekaného česneku
• 2 lžíce jemně nasekaného oloupaného zázvorového kořene
• 1/4 šálku sójové omáčky
• 1/4 šálku čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
• Rostlinný olej na vymazání grilu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí stehna, červená cibule, česnek, zázvorový kořen, sójová omáčka, Pomerančový džus

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velkém uzavíratelném sáčku smíchejte kuře, cibuli, česnek, zázvor, sójovou omáčku, pomerančovou šťávu a 1 čajovou lžičku pepře. Sáček uzavřete a protřepejte, aby se kuře obalilo směsí. Marinujte v lednici 1 hodinu nebo přes noc.
Krok 2
• Předehřejte gril na středně vysoký stupeň a vymažte rošty olejem. Položte kuřecí stehna kůží dolů na gril a grilujte 5–6 minut. Otočte a grilujte dozlatova, asi 5 minut. Před podáváním nechte maso 5 minut odpočinout.

Hlasy: 40