Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tato sladká a kyselá marináda promění nudná kuřecí prsa v lahodný pokrm, ideální pro večeři uprostřed týdne. Zkombinujte ji s kuřecím masem (můžete použít stehna místo prsou) a pro snadné vaření po ruce ji zmrazte.

Složení:

• 1/4 hrnku medu
• 3 lžíce dijonské hořčice
• 3 lžíce zrnité hořčice
• 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže nebo 8 kuřecích stehen bez kosti a kůže (asi 700 g)

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí prsa, med, celozrnná hořčice

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Marináda:
  
  Ve velkém plastovém sáčku se zipem smíchejte med, dijonskou hořčici, zrnkovou hořčici a 1/2 lžičky soli. Přidejte 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže nebo 8 stehen bez kosti a kůže (asi 700 g), vytlačte veškerý vzduch, sáček pevně uzavřete a kuře jemně vmasírujte, aby se marináda obalila. Dejte na 2 hodiny do chladničky nebo zmrazte až na 1 měsíc; před vařením nechte přes noc rozmrazit v chladničce.
Krok 2
• Přendejte kuře ze sáčku do zapékací misky o rozměrech 23 x 33 cm a přikryjte alobalem. Pečte v troubě vyhřáté na 220 °C po dobu 10 minut. Sejměte alobal a pečte, dokud teploměr zapíchnutý do masa neukáže 74 °C, a pečte dalších 10–15 minut.

Hlasy: 4