Lanýže s modrým sýrem a slaninou
Hlasy: 2
Čas: 35 minut plus doba chlazení
Složitost: snadno
Množství: 14 lanýžů
Složitost: snadno
Množství: 14 lanýžů
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 12 porcí
Kalorie 237, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 27 mg, sodík 585 mg, cukr 2 G.
Velikost porce: 1 z 12 porcí
Kalorie 237, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 27 mg, sodík 585 mg, cukr 2 G.
Připravte si kreativní předkrm v podobě sýrových lanýžů, který bude hitem na vaší příští párty. Tyto lanýže jsou vyrobeny ze směsi smetanového sýra, gorgonzoly a smažených kousků slaniny s cibulí. Nechte ztuhnout v lednici, poté z nich vytvarujte malé kuličky, obalte je v rozdrcených preclících a podávejte se špejlí pro snadné napíchnutí a konzumaci.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 170 g dvakrát uzené slaniny, jemně nakrájené
- 2 malé šalotky, nakrájené
- 110 g smetanového sýra, pokojové teploty
- 110 g rozdrobené gorgonzoly, pokojové teploty
- 1,5 šálku drcených preclíků
- 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Sýr gorgonzola, smetanový sýr, uzená slanina, preclík
Příprava pokrmu podle receptu:
- Do středně velké pánve dejte slaninu a zahřívejte ji na středním plameni. Smažte ji téměř do křupava, asi 10 minut. Přidejte šalotku a smažte další 2 minuty. Děrovanou lžící vyjměte vše z pánve do misky.
- Přidejte smetanový sýr a gorgonzolu ke směsi slaniny a cibule a dobře promíchejte gumovou stěrkou. Pomocí naběračky na zmrzlinu (1 lžíce) vydlabejte malé kuličky ze směsi sýra a válejte je mezi dlaněmi, dokud nevznikne hladká směs.
- Položte na talíř, přikryjte a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu.
- Když jsou kuličky připravené k podáváníNechte je 5 minut odležet při pokojové teplotě. V malé misce smíchejte rozdrcené preclíky s pažitkou. Obalte lanýže v polevě a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
