Veganské makaróny se sýrem v troubě
Hlasy: 1
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Složitost: snadno
Porce: 10
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 402, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 17 G., sacharidy 52 G., vlákno 5 G., cholesterol 5 mg, sodík 291 mg, cukr 4 G.
Kalorie 402, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 17 G., sacharidy 52 G., vlákno 5 G., cholesterol 5 mg, sodík 291 mg, cukr 4 G.
„Ať už hostíte veganské hosty, nebo se snažíte omezit mléčné výrobky, garantuji vám, že tato verze s makaróny se sýrem bude hitem u každého. Nutriční droždí dodává sýrovou chuť a v kombinaci s mletou hořčicí vytváří omáčku, která je téměř jako ta pravá. A dýňové pyré dodává přesně to správné množství sýrové chuti,“ sdílí Cardea Brownová.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g těstovinových rohů
- 1,5 šálku syrových kešu oříšků
- 1/4 šálku nutričního droždí
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 0,5 lžičky mleté hořčice
- 1 balení (350 g) mraženého dýňového pyré, rozmraženého
- 1 polévková lžíce. panko strouhanka
- 0,5 hrnku parmazánu bez mléčných výrobků
- 1–2 lžíce olivového oleje
- Speciální vybavenívýkonný mixér
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, kešu oříšky, hořčičný prášek, česnekový prášek, škrob
Příprava pokrmu podle receptu:
- Uvařte těstoviny dle návodu na obalu. Sceďte a uchovávejte v teple.
- Mezitím smíchejte kešu oříšky ve středně velké misce s dostatečným množstvím vroucí vody, aby byly ponořené. Nechte 10 minut odstát. Sceďte.
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Namočené ořechy, nutriční droždí, kukuřičný škrob, česnekový prášek, mletou hořčici a 1,5 hrnku vody smíchejte ve výkonném mixéru. Mixujte do hladka, v případě potřeby přidejte více vody, abyste dosáhli požadované konzistence. Přidejte dýňové pyré a dochuťte solí a pepřem dle chuti.
- Uvařené těstoviny s omáčkou dejte do lehce vymazané zapékací misky o rozměrech 23 x 33 cm. V míse smíchejte panko sýr, parmazán a olivový olej. Rovnoměrně posypte těstoviny. Pečte 20–25 minut, dokud těstoviny nezačnou bublat a poleva nezezlátne.
Kategorie:
Podobné recepty
