Benediktinský krém s bylinkami

Hlasy: 1

Jak si připravit bylinkovou benediktinskou pomazánku

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Benediktinský pokrm je jednoduchá kombinace smetanového sýra, okurek a kajenského pepře. Tento předkrm vynalezla na začátku 20. století majitelka restaurace v Louisville Jenny Carter Benedict, po níž byl pojmenován. V tomto receptu se k základním ingrediencím pomazánky přidává čerstvá petrželka a jarní cibulka, což jí dodává ještě osvěžující a pikantnější chuť. Lze jej namazat na sendviče nebo jíst jako dip s krekry.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

220 g smetanového sýra
4 zelené cibulky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: smetanový sýr, toasty, mletý kajenský pepř, zelená cibulka, okurky

Příprava pokrmu podle receptu:

Nakrájejte 4 zelené cibulky; bílé části dejte do misky s polovinou oloupané, semínkové a nakrájené okurky. Zelené části rozmixujte v kuchyňském robotu s 60 ml čerstvé petrželky, 225 g smetanového sýra, špetkou kajenského pepře a solí a pepřem dle chuti; promíchejte s okurkovou směsí. Podávejte s opečeným chlebem.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé občerstvení / Kuchyňský robot / Letní jídla / Předkrmy / Sendviče / Sýrové předkrmy / Omáčky / Dipy / Spready / Food Network - recepty

Sbírky receptů