Pečená podzimní zelenina

Hlasy: 2

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Připravte si v troubě rychlou a lahodnou přílohu ze sladkých brambor, šalotky, portobello hub (nejchutnějších z čeledi žampionů) a koření. Vše nakrájejte na velké kusy a pečte, dokud houby, česnek a tymián neuvolní svou nádhernou vůni. Oranžové sladké brambory dodají pokrmu slavnostní podzimní vzhled. Podávejte s pečeným masem nebo drůbeží.

Doporučujeme

Recept:

Smíchejte 2 tenké plátky klobouků portobello žampionů (vydlabejte lupínky) se 2 oloupanými a nakrájenými batáty, 3 lžícemi olivového oleje, 4 nakrájenými šalotkami, 2 rozdrcenými stroužky česneku a 2 lžičkami čerstvého tymiánu; osolte a opepřete. Položte na plech a pečte při 200 °C (400 °F), jednou nebo dvakrát promíchejte, dokud zelenina a žampiony nezezlátnou, 30 minut. Smíchejte 2 lžícemi petrželky a pokapejte olivovým olejem.

Recepty s podobnými ingrediencemi: houby portobello, sladký brambor, šalotka, česnek, tymián, petržel

Kategorie:

recept / Podzimní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / / Food Network - recepty

Podobné recepty