Pečené broskve se šťouchanými nudlemi a čirokovou glazurou
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 305, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 39 G., vlákno 2 G., cholesterol 42 mg, sodík 319 mg, cukr 26 G.
Kalorie 305, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 39 G., vlákno 2 G., cholesterol 42 mg, sodík 319 mg, cukr 26 G.
Broskve pečte v troubě posypané směsí mouky, skořice a cukru muscovado, dokud nevznikne křupavá strousel a ovoce nezměkne. Podávejte se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou, pokapané čirokovou glazurou. Dokonalý letní dezert!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek prémiové mouky
- 1/4 šálku světle hnědého cukru muscovado
- 0,5 lžičky mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
- 11 lžic nesoleného másla, rozpuštěného
- 4 broskve, rozpůlené a vypeckované
- 0,5 hrnku čirokového sirupu
- Šlehačka nebo vanilková zmrzlina, volitelně
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: broskve, cukr muscovado, skořice, streusel, muškátový oříšek, čirokový sirup
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- V malé misce smíchejte mouku, cukr, skořici a muškátový oříšek. Přidejte 8 lžic rozpuštěného másla a míchejte, dokud mouka nebude připomínat mokrý písek. Dejte na 15 minut do lednice.
- Z každé půlky broskve odřízněte velmi tenký plátek, aby stály rovně. Dno a boky zapékací misky o rozměrech 23 x 33 cm vymažte 3 lžícemi rozpuštěného másla a poté broskve potřete zbývajícím máslem. Broskve dejte do misky řeznou stranou nahoru, asi 0,5 cm od sebe. Lehce osolte. Každou broskev posypte štrukturálním krémem (streusel). Pečte v troubě, dokud broskve nezměknou a štrukturální krém nezezlátne, 45 až 55 minut, v závislosti na zralosti broskví.
- Když jsou broskve téměř hotové, nalijte sirup do malého hrnce a přiveďte k varu na mírném ohni. Udržujte v teple. Broskve podávejte pokapané čirokovým sirupem a ozdobené šlehačkou, pokud ji používáte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
