Broskve Melba

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Klasický dezert Melba se připravuje z vařených broskví a malinového pyré. Toto je jednodušší letní verze. Zralé, šťavnaté broskve se podávají s vanilkovou jogurtovou zmrzlinou a čerstvými malinami, oslazenými trochou džemu. Rozdrcené máslové sušenky dodávají nádech křupavosti.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek malin
1/4 hrnku malinové marmelády bez pecek
450 g středních broskví
2 čajové lžičky cukru
2 hrnky vanilkového mraženého jogurtu
1/4 šálku rozdrcených máslových sušenek

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: broskve, malina, jogurt, malinový džem

Příprava pokrmu podle receptu:

Maliny smíchejte ve středně velké míse s malinovým džemem a nechte 20 minut odstát.
Broskve nakrájejte na klínky nebo čtvrtky, podle velikosti, rozložte je do 4 dezertních misek a posypte cukrem. Nechte je asi 15 minut odpočívat, dokud nepustí šťávu, a jednou nebo dvakrát je otočte.