Zdravý broskvový dezert
Hlasy: 2
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 250, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 35 let G., vlákno 3 G., cholesterol 30 mg, sodík 65 mg, cukr 29 G.
Kalorie 250, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 35 let G., vlákno 3 G., cholesterol 30 mg, sodík 65 mg, cukr 29 G.
Tento dezert je variací na oblíbené americké ovocné pečivo Brown Betty, kde se ovoce posype slazenou strouhankou a peče do změknutí. Místo jednoduchého cukru se v tomto receptu používá přírodní javorový sirup. Díky tomu je dezert nejen zdravější, ale také bohatší na chuť. Nakrájené broskve posypte trochou strouhanky, rozinek a ořechů smíchaných s máslem a pečte v troubě. Na rozdíl od tradiční Brown Betty obsahuje tento dezert více ovoce a méně chleba, a proto méně kalorií.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 zralé broskve, rozpůlené, vypeckované a nakrájené na 4 plátky
- 55 g másla, rozpuštěného
- 4 lžíce javorového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 4 plátky chléb s rozinkami a vlašskými ořechy
- Špetka hrubé soli
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: broskve, máslo, javorový sirup, vanilkový extrakt, sladká houska, košíček
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- V oválné zapékací misce o objemu dvou litrů smíchejte broskve, 2 lžíce másla, 2 lžíce javorového sirupu a vanilku. Promíchejte stěrkou, aby se ingredience spojily, a poté broskve naskládejte řeznou stranou nahoru.
- Chléb se solí dejte do mísy kuchyňského robotu. Mixujte najemno (ale ne na drobivý povrch, jinak se slepí). Přendejte do mísy a smíchejte se zbývajícími 2 lžícemi (30 g) másla a 2 lžícemi javorového sirupu. Směsí s chlebem rovnoměrně posypte broskve.
- Pečte, dokud broskve nezměknou a strouhanka nezezlátne, 30 až 35 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
