Šumivý broskvový koktejl

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 35 minut plus doba mrazení
Složitost: snadno
Porce: 6

Šumivý broskvový čaj je skvělý povzbuzující a osvěžující nápoj, který přináší radost v horkém letním dni. Tento nápoj se připravuje ve velkých dávkách a je ideální pro zábavné domácí večírky. Ledový černý čaj se smíchá ve džbánu se sladkým broskvovým základem a koktejl se před podáváním dolije Proseccem. Jeho kyselá chuť harmonicky vyvažuje sladkost broskví. Abyste zajistili, že nápoj podá plnou chuť do poslední kapky, naplňte jej stejnými kostkami ledového čaje místo běžného ledu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek cukru
3 sáčky černého čaje, například Orange Pekoe
3 sáčky broskvového bylinného čaje
1 velká broskev, vypeckovaná a nakrájená na plátky
1/3 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
1,5 šálku vychlazeného prosecca
Citronové klínky, na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: šumivé víno, zúčtování, citronová šťáva, černý čaj, broskve, sirup

Příprava pokrmu podle receptu:

Připravte si cukrový sirupDo malého hrnce dejte cukr a 1 hrnek vody a přiveďte k varu. Za stálého míchání vařte, dokud se cukr nerozpustí. Sejměte z ohně a nechte sirup zcela vychladnout. Výtěžek: přibližně 1,5 hrnku. Zbylý sirup skladujte v dobře uzavřeném stavu v chladničce až 1 měsíc.
Udělejte si čajVšechny čajové sáčky nechte 10 minut louhovat ve 3 hrncích horké vody. Poté sáčky vyjměte a přidejte 2 hrnky studené vody. Nakrájenou broskev dejte do mixéru, přidejte 3/4 hrnku cukrového sirupu a citronovou šťávu a mixujte do hladka. Směs sceďte přes jemné síto. Směs broskví smíchejte s ledovým čajem. Polovinu broskvového čaje nalijte do formiček na led a zmrazte. Zbývající broskvový čaj dejte do chladničky.

Naplňte 6 vysokých sklenic kostkami ledu z čaje. Broskvový čaj rovnoměrně nalijte do sklenic. Do každé sklenice dejte Prosecco a klínek citronu. Podávejte s avokádové klínky plněné salsou.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Recepty na zahradu / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Alkoholické koktejly / Koktejly se šumivým vínem / Geoffrey Zakarian

Sbírky receptů