Šumivý punč s Moscatem a růžovou limonádou

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 15 minut plus doba zmrazování ledu
Složitost: snadno
Porce: 6

Tento zářivý punč je založen na růžovém šumivém víně Moscato. Přidejte citronovou šťávu a cukrový sirup a každou sklenici podávejte ozdobenou kostkami ledu naplněnými malinami, klínky citronu a snítkami máty. Vypadá letně a chutná ještě osvěžujícím způsobem. Tento snadno pitelný koktejl je perfektním doplňkem nedělního brunche, rozlučky se svobodou nebo bazénové párty.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

110 g malin (asi 64 ks)
2/3 hrnku cukru
1 hrnek čerstvě vymačkané citronové šťávy (z cca 10 malých citronů) + 12 tenkých citronových klínků na servírování
1 láhev (750 ml) růžového šumivého vína, vychlazeného
6 velkých snítek máty
Speciální vybavení2 standardní misky s 16 kostkami ledu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: růžové víno, šumivé víno, citronová šťáva, limonáda, sirup, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Do každé přihrádky dvou formiček na led dejte 2 maliny. Naplňte je do tří čtvrtin studenou vodou. Zmrazte, dokud maliny úplně neztuhnou, alespoň na 6 hodin nebo přes noc.
Mezitím smíchejte cukr a 2/3 hrnku vody v malém hrnci. Přiveďte k varu na středním plameni, poté snižte plamen a vařte za občasného míchání, dokud se cukr nerozpustí, 3–5 minut. Nechte sirup zcela vychladnout, poté jej nalijte do nádoby a dejte do lednice.

Až budete připraveni podávat, smíchejte ve velkém džbánu cukrový sirup a citronovou šťávu. Přidejte šampaňské a promíchejte. Do 6 sklenic nasypte kostky ledu a zalijte koktejlem. Ozdobte snítkami máty a klínky citronu.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Slavnostní jídla / Koktejlový večírek / Alkoholické koktejly / Koktejly se šumivým vínem / / Food Network - recepty

Sbírky receptů