Hruškový cobbler s brusinkovým streuselem

Hlasy: 1

Jak připravit - Hruškový špaget s brusinkovým streuselem

Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Hruškový koláč s brusinkovým streuselem - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Plnicí

4 hrušky
2 lžíce vanilkového extraktu
1/4 hrnku hnědého cukru
2 lžíce mouky
1 čajová lžička mleté skořice
1/2 lžičky muškátového oříšku

Streusel

2 hrnky brusinek
100 g másla pokojové teploty
1/2 hrnku hnědého cukru
1/2 hrnku prémiové mouky
1/2 lžičky soli
1/2 hrnku šlehačky, vyšlehané do měkka
Máslo pokojové teploty na vymazání pánve
Cukr na posypání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: hrušky, brusinka, prémiová mouka, krém, vanilkový extrakt, hnědý cukr, muškátový oříšek, skořice, streusel

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C.

Hrušky oloupejte a podélně rozkrojte napůl. Lžící odstraňte jádřinec. Poloviny hrušek dejte do velké mísy. Posypte vanilkou a promíchejte. Poté posypte hnědým cukrem, moukou, skořicí a muškátovým oříškem a důkladně promíchejte.

Hrušky dejte do kulatého pekáče, který jste vymazali tukem a vysypali cukrem.
Ve stejné míse smíchejte rukama máslo, hnědý cukr, mouku a sůl. Vmíchejte brusinky. Směs lžící rozetřete na hrušky a pečte, dokud těsto nebude křupavé a hrušky velmi měkké, 35 až 40 minut. Podávejte se šlehačkou.

Recept jablečný koláč s přídavkem pekanových ořechů.

Kategorie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / / Americká kuchyně / Tyler Florence

Podobné recepty