Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Na přípravu těchto lahodných šumivých koktejlů budete potřebovat jen dvě ingredience. Konzervované hrušky jsou skvělou náhradou broskvového pyré používaného v tradičním Bellini. Jednoduše je rozmixujte a pyré přidejte do sklenice šumivého vína.

Složení:

• 1 plechovka (425 g) půlek hrušek v sirupu nebo šťávě
• 1 láhev šumivého růžového vína nebo šampaňského, vychlazená

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

šampaňské, růžové šumivé víno

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Hrušky sceďte do samostatné nádoby. Hrušky spolu se 2 lžícemi tekutiny ze sklenice dejte do mixéru. Mixujte do hladka.
Krok 2
• Rozdělte hruškové pyré do 6 sklenic šampaňského. Dolijte šumivým vínem a jemně promíchejte. Ihned podávejte.

Hlasy: 1

Autor receptu - Damaris Phillips je šéfkuchařka a moderátorka kuchařské show.