Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 koktejly

Tento drink pro dospělé od Tylera Florencea se vyrábí z hustého broskvového pyré, čerstvých kousků zázvoru a celé lahve šampaňského.

Složení:

Na zázvorový cukrový sirup:

• 1/4 šálku čerstvého zázvoru, nakrájeného na plátky a oloupaného
• 2 hrnky krystalového cukru
• 2 šálky studené vody

Na broskvové pyré:

• 300 g polorozmrazených broskví
• 1/2 hrnku zázvorového cukrového sirupu

Servírovat:

• Kostky ledu
• 1 láhev šampaňského

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

broskve, zázvorový kořen, šampaňské, sirup

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Začněte přípravou zázvorového sirupu. Oloupejte a nastrouhejte zázvor. Přidejte ho do hrnce s cukrem a studenou vodou. Přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přikryjte a nechte 15 minut louhovat. Sceďte a vyhoďte kousky zázvoru.
Krok 2
• Zmražené broskve dejte do mixéru a zalijte připraveným zázvorovým sirupem. Mixujte do hladka a poté dejte na hodinu do lednice.
Krok 3
• Vložte kostky ledu do šejkru na koktejly a naplňte je do poloviny broskvovým pyré. Dolijte šampaňským a důkladně protřepejte, aby se ingredience spojily. Nalijte do sklenic na šampaňské a v případě potřeby postup opakujte.

Hlasy: 5