Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 koktejl

Koktejl Mojito se šampaňským - podrobný recept.

Složení:

• 45 - 60 ml suchého šampaňského, Prosecca nebo jiného šumivého vína
• 45 ml stařeného rumu
• Trocha hořké limonády (nejlépe Angostura)
• 1 hrst čerstvých lístků máty (asi 1 velká snítka) plus další na ozdobu
• 15 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy (1 limetka)
• 1 - 1,5 lžičky velmi jemného cukru nebo 15 ml cukrového sirupu (viz recept níže)
• Kostky ledu

Cukrový sirup:

• 1 hrnek cukru
• 1 šálek vody

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

limetková šťáva, zúčtování, šumivé víno, rum, sirup, hořký, máta

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V koktejlovém šejkru smíchejte lístky máty s rumem, limetkovou šťávou, cukrovým sirupem a bittery. Přidejte led, zavřete víko a důkladně protřepávejte nebo míchejte, dokud se obsah nespojí a nevychladí, asi 30 sekund. (Koktejl je hotový, když se šejkr začne mlžit.)
  
  Nalijte tekutinu do vychlazených sklenic na šampaňské, ponechte led ve šejkru a pár lístků ve sklenici. Naplňte sklenici šampaňským téměř po okraj. Ozdobte snítkami máty. Dobrou chuť.
Krok 2
• Sirup: Do malého hrnce nalijte vodu a cukr. Za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. (Nebo ohřejte v mikrovlnné troubě.) Skladujte v uzavřené nádobě v chladničce. Výtěžek: asi 1,5 hrnku.

Hlasy: 2