• Košíček
• Pudink

Datle přidané do těsta dodávají těstu příjemnou karamelovou chuť a dortu dodávají vláčnost a křehkost. Dort pečte v zapékací formě s otvorem uprostřed a po mírném vychladnutí ho pokapejte hustým karamelovým pudinkem a posypte nasekaným karamelem. číst dále

• Muffiny
• Poleva

Všechny ty dobré věci – jogurt, čerstvé ovoce, ořechy a obiloviny – jsou doslova zabaleny do muffinů velikosti sousta, které si můžete vychutnat k snídani, dezertu nebo jako svačinu po celý den. Muffiny jsou lahodně vláčné a měkké, s... číst dále

Broskve pečte v troubě, poprášené směsí mouky, skořice a cukru muscovado, dokud se nevytvoří křupavá šťouchanka a ovoce nezměkne. Podávejte se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou, pokapané čirokovou glazurou. Vynikající - číst dále

Větrníkové sušenky vždy přitahují pozornost svým zářivým, neobvyklým vzhledem a tato verze s příchutí cappuccina a čokoládovými lupínky rozhodně zaujme! Princip přípravy je poměrně jednoduchý, i když recept kvůli procesu chladnutí trochu zabere. číst dále

„Toto je moje verze lahodného dětského dezertu, který dělávala manželka mého učitele,“ říká Nidhi Jalan. „Narkel v bengálštině znamená kokos a naru je dezert ve tvaru koule (laddu v hindštině). I když se narkel naru dá připravit z –“ číst dále

Proměňte jednoduchý, každodenní dortík na velkolepou sváteční pochoutku. Dort bude mramorovaný, proužkovaný malinami a ozdobený polevou a drcenými lyofilizovanými malinami. Chcete-li na řezné straně vytvořit krásný vzor, číst dále

• Měkké preclíky
• Sýrová omáčka Poblano
• Hořčičná omáčka

Měkké domácí preclíky jsou perfektní svačinou na cesty a s lahodnými omáčkami se také skvěle hodí jako předkrm na pivní párty. Bobby Flay navrhuje připravit dvě jednoduché omáčky, které se k těmto preclíkům dokonale hodí: číst dále

Sytá chuť těchto sušenek pochází z vysoce kvalitního kakaového prášku, kousků hořké čokolády a tmavě hnědého cukru muscovado bohatého na melasu. Přidává se do těsta na sušenky a používá se jako poleva. Sušenky se vyznačují měkkou a žvýkací texturou. číst dále

Pektin a cukry obsažené v rajčatech dělají z této zeleniny vynikající ingredienci pro neobvyklé džemy. Přirozenou sladkost šťavnatých, zralých rajčat umocňuje hnědý cukr s lehkými karamelovými tóny a skořicí. A tyto... číst dále

• Glazura
• Těsto
• Plnicí

Tyto lahodné kynuté bochánky jsou plněné cukrem a skořicí a pokryté lepkavou polevou a křupavými mandlovými lupínky. Aby byly bochánky dokonale lehké a vzdušné, těsto před tvarováním dvakrát kyne. Poprvé je... číst dále

• Dorty
• Glazura

Ve středověku byl cukr vzácnou komoditou a byl dostupný pouze těm nejbohatším, ale méně majetní lidé měli přístup k mrkvi, která je bohatá na přírodní cukr. Mrkvové koláče byly docela sladké i bez... číst dále