Pečené papriky s bazalkou
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Tento jednoduchý, ale lahodný předkrm rozzáří každý sváteční stůl svou zářivou barvou. Žluté a červené papriky se pečou v troubě a podávají se s čerstvou bazalkou pod voňavým česnekovým olivovým olejem. Před podáváním nechte papriky napařit a vychladnout, aby se slupka snadněji loupala. Je to skvělá sladkokyselá příloha k masu, drůbeži a rybám a také lahodný předkrm k lihovinám.
Doporučujeme
Recept:
2 červené a 2 žluté papriky rozpůlte a odstraňte semínka. Grilujte řeznou stranou dolů na plechu 5 minut. Vložte do misky, přikryjte a nechte vychladnout; poté oloupejte a nakrájejte. Na olivovém oleji orestujte nasekaný česnek; papriky pokapejte olejem. Posypte bazalkou, pokapejte citronovou šťávou a dochuťte solí a pepřem dle chuti.
Recepty s podobnými ingrediencemi: sladká paprika, citronová šťáva, bazalka
Kategorie:
Podobné recepty
