Plněná rajčata s náplní "BLT"

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Klasická kombinace slaniny, hlávkového salátu a rajčat, neboli BLT, je ideální do sendvičů a salátů, ale i jako předkrm, jako jsou tato plněná rajčata. Jsou plněná směsí smažené slaniny, hlávkového salátu a starého chleba v majonézovém dresinku a zapečená v troubě. Výsledkem je elegantní předkrm, který lze také podávat jako atraktivní přílohu k masu.

Doporučujeme

Recept:

Vyjměte vnitřnosti ze 4 rajčat. Osolte a opepřete a nechte okapat. Opečte 2 plátky slaniny s 1 stroužkem česneku; nakrájejte je a smíchejte s 0,5 hrnkem nakrájeného hlávkového salátu, 0,5 hrnkem nakrájeného starého chleba a 2 lžícemi majonézy; dochuťte solí a pepřem dle chuti. Naplňte rajčata náplní a potřete vypuštěným slaninovým sádlem. Pečte v troubě 20–30 minut při 220 °C.