Pikantní arašídovo-kokosový dip

Hlasy: 1

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tento recept na předkrm byl inspirován thajskou arašídovou omáčkou podávanou s masem a zeleninou satay. Tato verze se připravuje s kokosovým krémem (místo tradičního kokosového mléka) a je hustší, vydatnější a ideální k namáčení čerstvé zeleniny.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,5 hrnku neslazené kokosové smetany
0,5 hrnku arašídového másla
1 lžíce asijské omáčky sambal-olek
1 lžíce rýžového octa
1 lžíce medu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kokosový krém, Arašídové máslo, Sambal Olek, rýžový ocet, med

Příprava pokrmu podle receptu:

V mixéru smíchejte 0,5 hrnku neslazené kokosové smetany, 0,5 hrnku arašídového másla, 2 lžíce lehce osolené sójové omáčky, 1 lžíci sambal oelek, rýžového octa a medu, 2 lžičky strouhaného zázvoru a 0,5 lžičky hrubé soli; mixujte do hladka.
Přendejte do misky a posypte nasekanými arašídy a koriandrem; podávejte s okurkou a mrkvovými tyčinkami.

Kategorie:

recept / Mixér / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty / Asijská kuchyně / Thajská kuchyně

Podobné recepty