Recepty thajské kuchyně


Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor:
Thajské hovězí nachosZobrazení: 1 046

Tento předkrm obsahuje tradiční mexické ingredience na nacho, ale několik výrazných akcentů mu dodává thajský nádech. Rybí a arašídová omáčka spolu s trochou cukru a limetkové šťávy...

Hovězí maso, mrkev, pálivá omáčka, červená cibule, tortilla, arašídová omáčka, jalapeño papričky, mozzarella, máta, koriandr...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - šéfkuchař
Pad Thai nudle k večeřiZobrazení: 3 663

Tyto thajské nudle se připravují ze zbytků krocana z dovolené. Maso natrhejte dvěma vidličkami na malé kousky a promíchejte s domácí omáčkou pad thai. Jakmile jsou nudle (linguine) uvařené, chuť začne...

Těstoviny linguine, krůta, mrkev, fazolové klíčky, jarní cibulka, koriandr, sriracha omáčka, rybí omáčka, rýžový ocet, limetka, arašídy...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Losos s rýží a sladkými paprikami marinovanými v thajštiněZobrazení: 3 611

Připravte si lahodnou a neuvěřitelně zdravou večeři inspirovanou thajskou kuchyní. Grilovaný filet z lososa k dokonalosti, podávaný s dušenou černou rýží a lehkým salátem ze sladkých a...

Losos, černá rýže nerone, sladká paprika, chilli paprička, zázvorový kořen, limetková šťáva, rybí omáčka, arašídy...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 390
Nadýchaná jasmínová rýžeZobrazení: 114 505

Dlouhozrnná jasmínová rýže je oblíbenou přílohou v jihovýchodní asijské kuchyni. Má příjemnou, lehce krémovou chuť a dokonale se hodí ke kuřeti, zelenině a mořským plodům s omáčkami. K vaření...

jasmínová rýže, dlouhozrnná rýže...
Čas: 40 minut
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Ramen v arašídové omáčce za 20 minutZobrazení: 8 023

Proměňte obyčejné instantní nudle v lahodný pokrm inspirovaný thajskou kuchyní. Kromě nudlí budete potřebovat mraženou směs na smažení, trhané grilované kuře a špetku...

Grilované kuře, nudle, arašídové máslo, sójová omáčka, limetková šťáva, vločky červené papriky, zelená cibulka, chilli omáčka, houby...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Průhledný, Zelenina, .
Thajská pikantní a kyselá polévka Tom Yum s tofuZobrazení: 6 028

Tento recept na polévku pochází z Araya's Place, jedné z prvních veganských restaurací v USA specializujících se na thajskou kuchyni. Díky tradičním ingrediencím tom yum, jako jsou listy tymiánu...

tofu, limetka, citronová tráva, žampiony, chilli papričky, rajčata, koriandr, jarní cibulka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Opilé nudleZobrazení: 4 459
Obsah receptu:

Opilé nudle neboli pad keemao jsou oblíbeným thajským smaženým pokrmem. Nudle neobsahují alkohol a své jméno pravděpodobně dostaly podle své rychlé a snadné přípravy...

Rýžové nudle, krevety, paprika serrano, vejce, paprika, sriracha omáčka, rybí omáčka, sójová omáčka, bazalka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Ryba, .
Pad ThaiZobrazení: 3 324
Obsah receptu:

Pad Thai je klasické thajské jídlo oblíbené daleko za hranicemi jihovýchodní Asie. Rýžové nudle se nejprve namáčí ve vodě, dokud nezměknou. Poté se smaží na pánvi s...

Rýžové nudle, tofu, krevety, kuřecí maso, tuřín, klíčky, tamarind, rybí omáčka, limetková šťáva, paprika, arašídy...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Thajská miska s dýní a krevetamiZobrazení: 2 199

Tato zdravější verze thajských nudlí se připravuje ze špagetové dýně. Upečte ji v troubě a poté dužinu natrhejte na dlouhé proužky podobné špagetám. Podávejte v misce s pečenou brokolicí a...

Špagetová dýně, krevety, kokosové mléko, limetková šťáva, brokolice, zázvorový kořen, arašídové máslo, mletý kajenský pepř, kurkuma, kmín, arašídy...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 487
Autor: - kulinářský spisovatel
Těstoviny s kuřecím masem, zelenými fazolkami a arašídyZobrazení: 8 765

Tato pasta inspirovaná thajskou kuchyní zaujme každého svou explozivní chutí s tóny kokosu, kari, arašídů, limetky a chilli. Kromě neuvěřitelné chuti je bohatá na bílkoviny a vlákninu a její příprava je super rychlá a snadná.

Kuřecí stehna, těstoviny linguine, zelené fazolky, kokosové mléko, arašídové máslo, chilli olej, zázvorový kořen, kari, koriandr, arašídy, limetka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Přírodní vepřové řízky v kurkumě s bok choyZobrazení: 3 249

Tento recept používá přírodní vepřové řízky nebo steaky z vepřové panenky bez kosti. Potřete je kurkumou pro úžasnou zlatavou barvu a pikantní chuť a opečte je na pánvi v...

Vepřová panenka, vepřové maso, bok choy, kachní omáčka, rybí omáčka, balsamikový ocet, pepř Fresno, kurkuma...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 530
Autor:
Buddhova miska s quinoou a thajským vepřovým masemZobrazení: 2 770

Tato Buddhova miska je plná asijské chuti a nejzdravějších ingrediencí, včetně quinoy bohaté na bílkoviny, edamame a čerstvé mrkve oloupané škrabkou na zeleninu...

Quinoa, vepřová panenka, vepřové maso, chilli omáčka, arašídové máslo, sójová omáčka, limetková šťáva, edamame fazole, mrkev, klíčky, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 500
Autor:
Kuře v kokosové omáčce v pomalém hrnciZobrazení: 4 152

Toto chutné jídlo v thajském stylu používá kuřecí stehna bez kostí a kůže – oblíbený kus kuřete, který je vždy šťavnatý a křehký. Vařte je v...

Cibule, česnek, sójová omáčka, cukr, kuřecí stehna, okurky, papriky Fresno, jasmínová rýže, kokosový krém...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 580
50 receptů na smažená jídla

50 receptů na smažená jídla

Zpestřete si jídelníček těmito jednoduchými smaženými pokrmy.

Autor:
Thajská smažená rýže s tofuZobrazení: 5 669

Toto jídlo se dobře hodí buď s kupovanou mraženou rýží, nebo se zbytky uvařené rýže z předchozího dne. Ohřejte ji na pánvi spolu s kousky osmaženého tofu, zelenými fazolkami a...

Ústřicová omáčka, rybí omáčka, cukr, tofu, zelené fazolky, česnek, rýže, klíčky, bazalka, zelená cibulka, kešu oříšky, limetka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 590
Autor:
Funchoza miska s kuřecím masem v arašídovém dresinkuZobrazení: 6 413

Funchozové saláty jsou nejrychlejším způsobem, jak si dopřát něco asijského. Tyto nudle se rychle vaří a obvykle se podávají s jakoukoli dostupnou zeleninou...

Nudle Funchoza, arašídové máslo, rybí omáčka, limetková šťáva, zázvorový kořen, grilované kuře, okurky, mrkev, výhonky hrachu, jalapeño papričky, paprička Fresno, máta...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 440
Autor:
Krevety v thajském stylu s kokosovo-bazalkovou rýžíZobrazení: 3 987

Krevety v thajském stylu se grilují na dřevěných špízech a podávají se se salátem z klíčků, bazalky a nasekaných arašídů spolu s kokosovo-bazalkovou rýží. Celý pokrm je plněný...

Krevety, jasmínová rýže, kari pasta, rybí omáčka, kokosové mléko, limetková šťáva, jarní cibulka, bazalka, hlávkový salát, klíčky fazolí, arašídy...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Pad Thai nudle s krůtouZobrazení: 13 001

Pad Thai nudle se dají rychle a snadno připravit doma z asijských ingrediencí, které se běžně vyskytují v regálech evropských potravin. Hvězdou tohoto pokrmu je...

Těstoviny linguine, krůta, rybí omáčka, rýžový ocet, sriracha omáčka, klíčky fazolí, arašídy...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Thajské hranolkyZobrazení: 4 475

Tento předkrm používá sladké brambory, které se prodávají nakrájené a připravené ke smažení. Pečte nebo smažte je podle pokynů na obalu...

batáty, rybí omáčka, pálivá omáčka, limetková šťáva, slanina...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, Předkrmy, Ryba, .
Thajské kari Panang s krevetamiZobrazení: 4 094

Krevety se podávají v thajské panang omáčce a doslova překypují zářivými chutěmi, které se mísí s pikantními tóny a nádechem pálivosti a sladkosti. Velké, oloupané krevety jsou obaleny v thajské...

Krevety, kari pasta, rybí omáčka, chilli koření, paprika, kokosové mléko, smetana, cukrový hrášek...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, Dezerty, Ovoce, Saláty, Ovoce, .
Grilované kuře po thajsku s nektarinkovým salátemZobrazení: 1 657

Thajská kuchyně se vyznačuje slanými, sladkokyselými chutěmi s ovocnými podtóny. Chcete-li kuřeti dodat asijskou chuť, promíchejte ho se strouhaným zázvorem, rybí omáčkou a...

Kuřecí stehna, rybí omáčka, zázvorový kořen, limetková kůra, pálivá omáčka, nektarinky, arašídy, máta...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 590
Kategorie: Koktejly, S rumem, .
Autor:
Klasický koktejl Mai TaiZobrazení: 7 228

Díky své sladké chuti a bohaté dochuti je Mai Tai jedním z nejvýraznějších tropických koktejlů, který vždy povznese nejen svou úžasnou chutí, ale také...

Limetková šťáva, sirup, mandlový oregonový sirup, jedlé květy, pomerančový likér, rum...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Autor:
Rýžové nudle s thajským flank steakemZobrazení: 4 244

Abyste z rýžových nudlí se zeleninou a steakem udělali lahodný thajský pokrm, budete potřebovat několik typických koření pro tuto kuchyni: thajskou červenou kari pastu, rybí omáčku, limetkovou šťávu a...

Rýžové nudle, hovězí maso, kari pasta, paprika, zelené fazolky, rybí omáčka, chilli omáčka, bazalka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 650
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor:
Grilovaná hovězí rolka s thajskou kari pastouZobrazení: 5 085

Sekaná se vyrábí z hovězího steaku, vodorovně rozkrojeného napůl, rozklepnutého a potřeného thajskou červenou kari pastou, která spolu se zbytkem šťavnaté náplně rolády dodává...

Rýžový ocet, limetka, rybí omáčka, sezamový olej, česnek, zázvor, pepř Fresno, pepř Serrano, mrkev, okurky, rýžové nudle, hovězí maso, kari pasta, arašídy, koriandr, jarní cibulka, cherry rajčátka, bostonský salát...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor:
Thajské zeleninové kari nudle s kuřecím masem (Whole30 Diet)Zobrazení: 32 568

Tyto nízkosacharidové nudle z okurky, mrkve a zelí se nevaří a potěší vás svou šťavnatostí a exotickou chutí, kterou získají díky dresinku z kari pasty, mandlí...

Kuřecí prsa, kokosové mléko, limetka, mandlová pasta, kari pasta, mrkev, zelí, okurky, jarní cibulka, kešu oříšky...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 400
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Pad Thai nudle s vepřovým masem a krevetamiZobrazení: 7 139
Obsah receptu:

Abyste si plně vychutnali úžasnou chuť těchto thajských nudlí, nevynechávejte žádnou z ingrediencí, zejména omáčku pad thai, která pokrmu dodává bohatou, šťavnatou chuť a lahodnou chuť...

Vepřové maso, krevety, rýžové nudle, ředkvičky, tamarind, rybí omáčka, chilli paprička, arašídy...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát ze zelené papáji (Som-tam)Zobrazení: 6 737

Thajský salát som tam, připravovaný z nezralé papáji, je podle CNN považován za jeden z nejchutnějších pokrmů na světě. Dokonale kombinuje všechny čtyři chutě: pikantní, sladkou,...

Papája, zelené fazolky, rajčata, rybí omáčka, limetková šťáva, vločky červené papriky, arašídy...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Kuřecí kari v pomalém hrnciZobrazení: 4 092

Kuřecí kari je asijský pokrm s komplexní, zajímavou vůní a úžasnou chutí, který se neuvěřitelně snadno připravuje doma. Všechny ingredience vložte do pomalého hrnce, přikryjte a dejte...

Kuřecí stehna, červené brambory, kokosové mléko, kari pasta, rybí omáčka, zázvorový kořen, limetková šťáva, citronová tráva, arašídy...
Čas: 7 hodin 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 690
Kategorie: Dezerty, Cukrovinky, .
Belekoy je malajská pastila.Zobrazení: 2 725

Belekoy je tradiční filipínská cukrovinka, která vzdáleně připomíná marshmallows. Je neuvěřitelně snadná na přípravu a chutná skvěle. Hnědá...

rýžová mouka, hnědý cukr, sezamová semínka...
Čas: 30 minut
Bakpia Pathok – indonéské pečivoZobrazení: 2 489

Bakpia Pathok jsou sladké pečivo považované za kulinářský poznávací znamení indonéského města Yogyakarta. Pocházejí z okresu Pathok a jsou oblíbené po celém městě, v zemi i v zahraničí.

Černé fazole, chlebová mouka, kokosové mléko, hnědý cukr...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Množství: 50 koláčů
Kategorie: Gril, Maso, .
Autor:
Panasijský vepřový šašlik v kokosové marináděZobrazení: 5 842

Thajská kuchyně okouzluje a uchvacuje svými vůněmi a neobvyklými kombinacemi chutí. Tropické tóny limetky a kokosového mléka, tradiční koření a typická asijská chuť rybí omáčky a...

Vepřové maso, kokosové mléko, rybí omáčka, sriracha omáčka, arašídy...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, .
Autor:
Jarní závitky s kuřecím masem a arašídovým dipemZobrazení: 7 946

Jarní závitky jsou běžné v jihovýchodní asijské kuchyni. Jsou to druhy studeného předkrmu, které se skládají z náplně zabalené v listu rýžového papíru nebo jiného...

Kuřecí maso, rýžové nudle, paprika, řepa, mrkev, okurky, hoisin omáčka, arašídová omáčka, chilli omáčka, limetková šťáva, jarní cibulka, koriandr, máta...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: průměrný Porce: 12 Kalorický obsah: 170
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor:
Vepřové a grapefruitové salsové wrapyZobrazení: 3 724

Wrap neboli sendvičový wrap je náplň zabalená v tortille. Použití hlávkového salátu místo placky vytváří zářivý a zdravý pokrm. Různé chutě...

Mleté vepřové maso, římský salát, bostonský salát, červená cibule, limetková šťáva, grapefruit, rybí omáčka, chilli omáčka, hnědý cukr, zázvorový kořen, jarní cibulka, kokosové vločky, arašídy, máta...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát z grilovaných rajčat a kukuřice s thajským bazalkovým dresinkemZobrazení: 2 474

Thajská kuchyně v sobě spojuje kulinářské tradice z Evropy i Asie a je považována za jednu z nejvyváženějších na světě. Bylinky a koření jsou základními atributy thajských pokrmů a každý pokrm...

Cherry rajčátka, kukuřice, pomerančová šťáva, limetková šťáva, zázvorový kořen, červená cibule, bazalka, koriandr, med...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Koktejly, S rumem, .
Muay Thai PunchZobrazení: 3 480

Tento koktejl je odkazem na Muay Thai, i když jeho „ráznost“ není tak silná. Recept používá rum Sang Som Thai, destilát s lehkou, ovocnou a kořeněnou chutí, která se jen zřídka...

Rum, Pomerančový džus, Ananasový džus, Limetková šťáva, Sirup, Grenadinový sirup, Pomeranče, Limetka...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 1
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Thajské vepřové satayZobrazení: 22 269
Obsah receptu:

Satay je pokrm indonéské a malajské kuchyně. Je to miniaturní verze thajských kebabů, které se vyrábějí prakticky z jakéhokoli druhu masa, drůbeže, drobů, mořských plodů a mnoha dalších...

Kokosové mléko, arašídové máslo, limetková šťáva, sójová omáčka, česnek, chilli paprička, koriandr, vepřové maso, cibule, koriandr, kmín...
Čas: 3 hodiny 32 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Kategorie: Předkrmy, Maso, Zelenina, Sýr, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Hovězí maso s tofu na listech salátuZobrazení: 4 536

Fanoušci asijské kuchyně si zamilují toto hovězí maso s tofu na hlávkovém salátu. Toto jídlo je ideální, když máte chuť na něco neobvyklého, ale přesto rychlého a sytého. Může být...

Chilli omáčka, sójová omáčka, hoisin omáčka, rýžový ocet, sherry, rýžové víno, tofu, zázvorový kořen, jarní cibulka, mleté ​​hovězí maso, hlávkový salát, papriky, arašídy, vodní kaštany...
Čas: 42 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 260
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Pad Thai s krevetamiZobrazení: 3 362

Příprava autentických asijských nudlí vyžaduje určité úsilí, ale výsledek stojí za to. Jedinečná kombinace omáček, exotického koření a mořských plodů je skvělou volbou, jak ohromit svou rodinu.

rýžové nudle, krevety, tamarind, rybí omáčka, tofu, arašídy...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Dezerty, Cukrovinky, .
Autor: - šéfkuchař
Kokosové karamelyZobrazení: 4 912

Kokosové karamely jsou v Thajsku a Vietnamu velmi oblíbenou pochoutkou. Zkuste si tuto exotickou pochoutku připravit doma, protože ingredience jsou docela cenově dostupné a vůbec ne exotické, ale...

cukr, kokosové vločky, kardamom...
Čas: 1 hodina. Složitost: průměrný Porce: 10–12
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Autor:
Arašídová omáčkaZobrazení: 7 404

Podrobný recept s fotografiemi.

Arašídová omáčka, kari pasta, kokosové mléko, kokosový krém, rybí omáčka, limetková šťáva, arašídové máslo...
Čas: 20 minut
Kategorie: Omáčky, Ostrý, .
Malajská kari pastaZobrazení: 4 021

Podrobný recept s fotografiemi.

Kari pasta, kurkuma, citronová tráva, chilli paprička, koriandr, kmín, černý pepř, limetková šťáva, rybí omáčka, arašídové máslo, šalotka, česnek...
Čas: 15 minut
Kategorie: Polévky, Tankování, Maso, .
Autor:
Thajská kari polévka s kuřecím masemZobrazení: 39 328

Kuřecí a rýžová nudlová polévka s kokosovým mlékem a thajskou kari pastou....

Kuřecí stehna, rýžové nudle, kari pasta, citronová tráva, limetková šťáva, kokosové mléko, rybí omáčka, zázvorový kořen, jarní cibulka, česnek, bazalka, koriandr...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Klasické massamanské kariZobrazení: 11 050

Kuřecí stehna dušená v kokosovém mléce zaujmou i ty, kteří milují pikantní pokrmy.

Kuřecí stehna, brambory, paprika arbol, paprika guajillo, šalotka, česnek, kokosové mléko, rybí omáčka, koriandr, kmín, kardamom, hřebíček, skořice, citronová tráva, muškátový oříšek, tamarind, bobkový list, badyán, jasmínová rýže, koriandr...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Autor: - restauratér
Červené thajské hovězí kariZobrazení: 7 560

Podrobný recept s fotografiemi.

Hovězí maso, kari pasta, chilli paprička, rybí omáčka, zázvorový kořen, sladká paprika, citronová tráva, koriandr, kmín, limetková šťáva, šalotka, česnek, kokosové mléko, koriandr, bazalka, máta...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: průměrný Porce: 6

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin