Okurky s chilli a limetkou

Hlasy: 3

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Tento lahodný a osvěžující předkrm v mexickém stylu je hotový během několika minut. Okurky jednoduše pokapejte limetkovou šťávou a posypte směsí chilli papriček a soli. Stejnou pikantní solí posypte pražené arašídy a podávejte vedle okurek. Je to skvělá svačina k lihovinám i pivu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 okurky Kirby
5 sušených chilli papriček arbol
4 sušené chilli papričky guajillo
1 hrnek pražených arašídů

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: okurky, limetková šťáva, pepř stromový, guajilský pepř, Arašíd

Příprava pokrmu podle receptu:

Nakrájejte 4 okurky Kirby na tyčinky a pokapejte limetkovou šťávou; dejte do lednice do podávání.
V mlýnku na koření rozemeleme 5 sušených chilli papriček arbol a 4 sušené chilli papričky guajillo se 2 čajovými lžičkami soli (nebo smícháme 2 čajové lžičky mletých chilli papriček arbol a 4 lžíce mletých chilli papriček guajillo se solí).