Sušená rajčata

Hlasy: 1

Čas: 4 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Neuvěřitelně jednoduchý způsob, jak si doma připravit sušená rajčata v troubě. Plátky rajčat se suší v teplé troubě několik hodin, což vede k lahodné chuti. S tímto receptem se můžete vyhnout utrácení peněz za sušená rajčata kupovaná v obchodě, zvláště pokud je léto v plném proudu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 kg švestkových rajčat

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sušená rajčata, tymián

Příprava pokrmu podle receptu:

1 kg švestkových rajčat podélně rozpulte. Položte je řeznou stranou nahoru na plech, osolte a nechte 20 minut odstát.
Pečte v troubě při 120 °C (250 °F), dokud rajčata nebudou mírně suchá, ale stále šťavnatá, asi 4 hodiny. Pokapejte olivovým olejem a posypte tymiánem. Pokud připravujete den předem, dejte do lednice. Před podáváním nechte vytemperovat na pokojovou teplotu.

Kategorie:

recept / Konzervovaná zelenina / Trouba / Sušené a uzené potraviny / Letní jídla / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Food Network - recepty

Sbírky receptů