Zajímavé recepty na pizzu na každý den

Tyto kreativní a nápadité recepty na pizzu vám umožní si ji dopřát, jak jen budete chtít, a nikdy se nenudit.

Snídaňová pizza se smaženým vejcem, ricottou a pestem

Díky smaženému vejci jsou tyto jednotlivé pizzy ideální pro nedělní brunch. Domácí pesto z cukety, bazalky a mandlí jim dodává lahodnou svěžest, zatímco uzená ricotta a chilli vločky dodávají pikantní nádech, díky kterému bude vaše snídaně výjimečná.

Pizza s klobásou a sýrem (pizza rolky) na pánvi

Ree Drummondová připravuje tento předkrm stejnou technikou jako své slavné skořicové rolky, ale místo sladké náplně je plný všech dobrot, které na italské pizze milujeme: rajčatové omáčky, trochy pesta, pepperoni, oliv a spousty lepkavého sýra.

Pizza s klobásou v kornoutech

Tato pizza ve tvaru kornoutu potěší děti i dospělé. Je ideální na zmrzlinu i na cesty. Základem je pšeničná tortilla, která se sroluje do kornoutu a upeče do křupava. Můžete si ji připravit předem a těsně před podáváním naplnit kornout pizzovou polevou, krátce zapéct, aby se sýr roztavil, a dobrou chuť! K její přípravě budete potřebovat zmrzlinové kornouty, které slouží jako formičky, aby tortilly měly dokonalý tvar.

Pletená pizza

Rolovaný chléb, namočený v rajčatové omáčce s kousky pepperoni a mozzarelly, je prodchnutý všemi chutěmi oblíbené pepperoni pizzy. Skvělé řešení, pokud chcete ohromit hosty a nabídnout jim známý předkrm v jedinečné podobě.

Pizza ve stylu Detroitu

Pizza v detroitském stylu se od ostatních pizz odlišuje nadýchanou kůrkou a křupavými, sýrovými okraji. Mezi ingredience obvykle patří sýr, pepperoni a rajčatová omáčka, která se přidává po upečení pizzy a zapečení sýra na povrchu. Pizza v detroitském stylu se od svého vzniku v Detroitu ve 40. letech 20. století pekla v obdélníkovém nebo čtvercovém pekáči. To pramení ze skutečnosti, že během průmyslového rozkvětu města pizzerie používaly jako pekáče tácy od autodílů. Ačkoli je výběr pekáčů obrovský, tradičně se pizza v detroitském stylu peče v obdélníkovém pekáči.

Pepperoni Pizza Lasagne "Pizzagna"

Vezměte si dvě oblíbená italská jídla (pizzu a lasagne!) a zkombinujte je pro ještě působivější výsledek.

Pizza se sýrem a černým pepřem "Cacio e pepe"

Sýrová a pepřová chuť se dokonale hodí k italským těstovinám a pizze. Tento recept budete chtít dělat znovu a znovu.

Obrácená pizza

Tato pizza se připravuje ve stylu hrncového koláče. Sýr a masová omáčka se vrství na pánvi, která se poté přikryje vrstvou těsta jako poklicí a vloží do trouby. Hotový hrncový koláč otočte na servírovací talíř, pánev vyjměte a voilà! Máte lahodnou pizzu s hlubokým těstem, křupavými okraji a velkou porcí vláčného sýra. Na tento recept budete potřebovat litrovou zapékací misku o průměru 15 cm.



Doporučujeme

Pizza na cizrnovém těstě

Tato bezlepková pizza je ideální pro večírky, protože těsto se dá připravit předem a upéct těsně před podáváním. Nakrájejte ji na malé kousky a podávejte jako předkrm. Tento recept na pizzu používá nejoblíbenější ingredience: mozzarellu, parmazán, rajčata a bazalku. Ingredience ale můžete měnit podle toho, co máte zrovna po ruce. Obzvláště lahodné by byly solené olivy, kapary nebo ančovičky.

Pizza s masovými kuličkami

Okraje této pizzy jsou ozdobeny lahodnými masovými kuličkami z mletého hovězího masa. Kromě masa obsahují kuličky také slaninu, parmazán a aromatické koření. S tímto způsobem servírování si jistě vychutnáte každé sousto. Kuličky si můžete předem upéct, takže pizza se vám nebude dlouho připravovat. Střed je navrchu s lahodnou rajčatovou omáčkou (použijte kupovanou) a roztavenou mozzarellou. Pro ještě sýrovější chuť posypte horkou pizzu ihned strouhaným parmazánem.

Pizza s quinoovou krustou

Quinoa je vynikající ingrediencí pro bezlepkovou pizzu. Tento recept ocení všichni, kteří drží dietu, ti, kteří chtějí pizzu připravit zdravěji, a konečně ti, které skličuje představa práce s kynutým těstem. Těsto se vyrábí z bílé quinoy, která se peče rychleji než jiné druhy, olivového oleje a malého množství soli a prášku do pečiva. Těsto můžete upéct předem a těsně před podáváním ho posypat ingrediencemi na pizzu a na pár minut vrátit do trouby, aby se sýr roztavil. Připravte si pepperoni pizzu podle tohoto receptu nebo si vyberte vlastní ingredience.

Asijská nudlová pizza

Pokud máte chuť na něco neobvyklého a originálního, vyzkoušejte tuto pizzu v asijském stylu s instantními nudlemi. Tento předkrm obsahuje všechny tradiční ingredience ramen, jen ve formě pizzy. Vařené nudle se smaží na litinové pánvi, dokud nebudou připomínat zlatavou, křupavou palačinku, poté se posypou ingrediencemi a zapékají v troubě, aby se prohřály. Na omáčku použijte japonskou majonézu a omáčku tonkatsu a na ingredience zkuste nastrouhané zelí, klíčky, daikon, jarní cibulku, vařená vejce, chipsy z mořských řas, slaninu, nakládaný zázvor a chilli papričky.

Pizza s těstem plněným smetanovým sýrem a jalapeños

Vrcholem této pizzy je její lahodná kůrka plněná krémovým sýrem a ozdobená kroužky ohnivých jalapeños. Střed je zakončen rajčatovou omáčkou a směsí strouhané mozzarelly a pikantních sýrů pepper jack. Pizza je tak akorát křupavá a měkká, uvnitř žvýkavá a lahodná, přesně jako v italské restauraci. A pokud použijete kupované těsto, celý proces bude radost.

Pizza s feferonky a fritátou

Připravte si lahodnou frittátu s chutí pepperoni pizzy. Místo tradičního těsta má tento pizzový základ křehkou a nadýchanou omeletu z bílků. Navrch dejte rajčatovou marinárovou omáčku, posypte strouhanou mozzarellou, ozdobte plátky pepperoni a posypte parmazánem. Základ frittáty se smaží na pánvi na sporáku a poleva se v troubě zapeče na stupeň gril. Je hotová za pár minut! Tuto frittátu můžete podávat jako bezlepkovou nízkokalorickou pizzu pro zdravou svačinu nebo ji posypat salátem ve vinaigrette a krajícem chleba k snídani.

Pizza s masovými přílohami

Upečte si pizzu, která nezanechá kůrku, protože její okraje jsou stejně lahodné (nebo možná ještě lahodnější) než lahodný, vláčný střed. Před pečením jsou okraje těsta zataveny masovou náplní z italské klobásy, orestované s paprikami a smíchané s kousky sýra provolone. Okraje si můžete vybrat mezi sladkou nebo pikantní klobásou, podle vašich preferencí. Střed pizzy je potřen marinárovou omáčkou a strouhanou mozzarellou. A jako bonus je super křupavá kůrka dosažena díky tenké vrstvě kukuřičné mouky na těstě.

Pizza s pepperoni v hlubokém talíři

Pokud jste milovníkem pizzy, rozhodně musíte vyzkoušet tuto neuvěřitelně silnou americkou pizzu s tlustým těstem a silnou vrstvou ingrediencí. Na rozdíl od tradiční italské pizzy se tato verze peče v hluboké pánvi. S kupovaným těstem není problém: jednoduše postupně vrstvěte všechny ingredience podle návodu v receptu a pečte. Podávejte s lehkým zeleninovým salátem, který osvěží vaše chuťové pohárky po pikantní pepperoni.

Bílá pizza se sezamem, mákem a kmínem

Milovníci bagelů a housek si tuto pizzu pochlubí: její okraje jsou ozdobeny sezamem, kmínem, mákem, hrubou mořskou solí, česnekovými vločkami a šalotkou, což připomíná to samé neodolatelné pečivo. Středem této bílé pizzy je sýrová omáčka na bázi ricotty s parmazánem, kořením a mozzarellou. Pro větší pohodlí můžete tuto pizzu upéct z předpřipraveného nebo kupovaného těsta. Kůrka je neuvěřitelně vzdušná, uvnitř měkká, zvenku křupavá a střed je neuvěřitelně žvýkací.







Kategorie: