Pletená pizza

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 511, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 22 G., sacharidy 62 G., vlákno 4 G., cholesterol 85 mg, sodík 1439 mg, cukr 3 G.

Rolovaný chléb, namočený v rajčatové omáčce s kousky pepperoni a mozzarelly, je prodchnutý všemi chutěmi oblíbené pepperoni pizzy. Skvělé řešení, pokud chcete ohromit hosty a nabídnout jim známý předkrm v jedinečné podobě.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 plechovka (220 g) rajčatové omáčky
1 čajová lžička sušené bazalky
1 čajová lžička sušeného oregana
1/4 lžičky česnekového prášku
450 g těsta na pizzu
Mouka na podsypání
1 hrnek strouhané mozzarelly z plnotučného mléka
60 g plátků pepperoni (asi 32 kusů), nakrájených na čtvrtky
1 velké vejce, rozšlehané s trochou vody

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, omáčka na pizzu, sýr mozzarella, pepperoni klobása, česnekový prášek, oregano, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C a vyložte plech pečicím papírem.
V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte rajčatovou omáčku, bazalku, oregano, česnekový prášek a 1/2 lžičky soli. Ohřívejte omáčku v mikrovlnné troubě za občasného míchání, dokud se neprohřeje, 1 1/2 až 2 minuty. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Těsto na pizzu položte na lehce pomoučenou pracovní plochu a vyválejte ho na obdélník o rozměrech 25x35 cm. Na těsto rovnoměrně rozetřete 3 lžíce omáčky a posypte kousky mozzarelly a pepperoni.
Obdélník srolujte podél delší strany a položte jej švem dolů na prkénko. Ořízněte všechny nerovné konce a poté jej podélně rozřízněte napůl. Obě poloviny položte vedle sebe řeznou stranou nahoru a stočte je dohromady do pevného copu dlouhého přibližně 30 cm.
Zkroucené těsto přendejte na připravený plech a lehce potřete rozšlehaným vejcem. Pečte, dokud těsto nezíská zlatohnědou barvu a sýr se uprostřed nerozpustí, 30–32 minut. Cop přendejte na prkénko, nakrájejte a podávejte se zbývající pizzovou omáčkou.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Párty nádobí / Pekárna / Slané koláče / Předkrmy / Pivní pochutiny / Sýrové předkrmy / Food Network - recepty

Podobné recepty