Sicilský pizza dort

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: průměrný
Porce: 10–12

Pravděpodobně jste už vyzkoušeli nebo slyšeli o různých druzích sladké pizzy, ale tento recept je všechny zastíní. Tento dezert vypadá jako skutečná obdélníková sicilská pizza a chutná jako lahodný dort! Základem této falešné pizzy je bílý piškotový korpus upečený z kupované suché směsi. Je přelit jahodovou omáčkou, která je dokonalou připomínkou rajčatové omáčky. Plátky mozzarelly jsou z rozpuštěné bílé čokolády, navršené na omáčce a opečené horkovzdušnou troubou, a kolečka z lesních plodů vypadají přesně jako plátky pepperoni. Nastrouhejte bílou čokoládu na korpus, jako byste posypali pizzu parmazánem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 balení suché směsi po 425-500 g bílý sušenka (+požadované další ingredience)
5-6 proužků přírodního bobulové pastily
220 g bílé čokolády
1 sklenice (0,5 l) jahodového džemu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na dort, pasta, bílá čokoláda, jahodový džem

Příprava pokrmu podle receptu:

Nastříkejte dno a vnitřní stěny plechu s okrajem o rozměrech 25 x 43 cm sprejem na pečení. Vymíchejte těsto na piškot podle pokynů na obalu a lžící ho naplňte plech asi do tří čtvrtin (trochu těsta vám zbude).

Pečte dort při 175 °C (350 °F), dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, 15–20 minut. Nechte vychladnout na plechu a poté vidličkou seškrábněte povrch dortu a po okrajích zanechte rýhu.

Vykrajovátkem na cukroví nebo kuchyňskými nůžkami vykrájejte pastilku na kolečka o průměru 4 cm. Pokud jsou proužky příliš úzké, před krájením je lehce rozválejte válečkem na těsto.

Do misky nastrouhejte asi 2 lžíce bílé čokolády. Zbývající bílou čokoládu nasekejte nožem.

Nasekanou čokoládu dejte do misky vhodné do mikrovlnné trouby a za stálého míchání ohřívejte v mikrovlnných troubách v 30sekundových intervalech, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a nestane se hladkou.